曲风，欢快而悠閒。（「他们
音响出
问题！」杰比在他们表演
首特别长歌《抓鬼三千》时，在他耳边大喊。「是啊，」他也喊回去，「烂透！」）演唱会中途（每首歌似乎都有二十分钟长），因为那个乐团太荒谬，加上场地太挤，他开始头昏眼花，于是跟著杰比起乱跳乱扭，两个人感染周围人，最后大家撞来撞去，开心得不得，像是群摇摆学步小孩。杰比两手抓住他肩膀，两个人相对大笑。在这些时刻，他真是爱死杰比，爱他那种乐意显得彻底愚蠢又可笑本事，那是他无法跟马尔科姆或裘德共享——马尔科姆其实很在乎得体与否，即使他嘴上不承认；裘德则是本来就很严肃。
当然，今天早上他就惨。他在埃兹拉那层楼杰比住处醒来，躺在杰比乱糟糟床垫上（旁边地板上，杰比正朝著堆有泥煤味髒衣服起劲地打鼾），不确定他们到底是怎麽过桥回到曼哈顿。威廉通常不喝酒也不嗑药，但跟杰比在起，他偶尔会不知不觉破例。回到利斯本纳街真是让人鬆口气，裡头安静又整洁，中午两小时把他那侧卧室烤得又热又昏阳光已经西斜，照进窗子来，裘德早已出门上班。他设闹钟，上床立刻睡著，醒来时只来得及冲澡、吞下颗阿司匹林，就匆匆赶去搭乘地铁。
他工作奥尔托兰餐厅，以食物（複杂而毫无挑战性）和员工水平整齐划又亲切而闻名。在这裡，他们被教导要温暖但不过分亲暱，亲切但不随便。「
们这裡可不是友善连锁餐馆。」他上司、餐厅总经理芬利喜欢说，「保持微笑，但不要告诉客人你名字。」奥尔托兰有很多类似规定：女性员工可以戴婚戒，但是其他珠宝不行；男性员工头髮长度不能超过耳垂；不准涂指甲油；鬍子不能超过两天没刮；唇上小鬍子可以留，但也得看情况；刺青也是视情况而定。
威廉在奥尔托兰当侍者快两年。来奥尔托兰之前，他曾在切尔西家很吵、很受欢迎「数字」餐厅待过，当班时段是週末早午餐和工作日午餐期间，那裡顾客（几乎全是男性，年纪偏大，至少40岁）会问他在不在菜单上，然后放肆地大笑，很自得其乐，以为自己是第个问他这种问题人，其实他光是那天就已经被问超过十次。即使如此，他总是微笑说：「只能当开胃菜。」然后顾客会回答：「可是想要主菜。」他听再度微笑，最后顾客会给他很多小费。
当初，他个研究生时期朋友罗曼被个肥皂剧找去演常驻小配角，辞
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