片粥里去，或是堆在葡萄酒蛋糕以及水果馅饼上面，再不就制成
使人沉醉
金黄色奶油。
除此以外，老海德生就单纯地爱着“冰糖”。他往往在去其他牛栏中路途中，特地停在“冰糖”面前，嘴里轻哼着，在它背上抓抓痒，然后才走开。这很难怪他，连
也都希望每
头都像“冰糖”那样好种，小个子、鹿眼睛、性情温和，你可以毫无困难地推它团团转，就是被它踢下也只像有爱意敲，比起荷兰牛踢得你青紫大不相同。
“冰糖”生产，希望不至于太棘手，因为行情在老海德生眼里并不太高。也预计当为他心爱牲畜进行难产取牛婴粗重工作时，他反应绝不会很好。不过，想到泽西种乳牛生产通常都是很顺利这点，又把心里恐惧驱逐出去。
老海德生是个有效率农夫。当驶抵他前院，就窥见那光亮牛棚里放两桶热水，正在蒸汽弥漫地等。那半截门上放着条毛巾。在牛棚里，服务海家已经很久两个牧人史登与柏特，都正站在老海德生身旁听候着。“冰糖”躺在厚草堆上，样子颇为舒服，而且并没有扭痛，小牛头还没露到产门，只是“冰糖”有点呆滞神色，看得出来是有毛病。
进牛棚就把半截门给关上：“你已经摸过产门内部
，海德生先生？”
“伸手进去过，没摸着东西。”
“点也没摸着？”
“点也没有。它已经阵痛几个小时，小牛还没出世，所以伸手进去摸，却没摸到头或是脚，什也没有。同时通道并不大，才急打电话给你。”
这样看起来是有点奇怪。脱下外衣挂在旁边钉子上，接着解开衬衫全部纽扣。就在剥下衬衫同时，看见老海德生皱起鼻子，那两个牧人也掀着鼻孔彼此奇怪地对望着。知道这是由于何嫂浴盐香味，原先覆盖在衣服里面，这时下子飞散出来，充满在牛棚内空气里。匆匆去洗涤双臂，希望能把那香味洗掉，然而结果是更糟，因为那香味由温热皮肤里涌出来，掺和“冰糖”身上甜蜜香气，更加上干草，股脑儿形成更奇怪味道。然而没有人说话。这几个人都不是那种开口不敬人，免得使难为情，因为那浴盐香味分明是浓郁女人所用。这就难怪那两个牧人张大嘴向呆望，而老海德生嘴角下弯地转眼去看那边墙。
怀着畏缩心，在“冰糖”身边跪下来。顿时受窘心情被抛到九霄云外。“冰糖”产道里果然是空，产道后部缩小到处
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