于是，这款产品的本质就变成，口感清，外观浊的气泡米酒。
实验室花了很大的精力和研究来实现这个奇奇怪怪的目的，用贵酿技术酿出最纯粹的清酒，然后用微生物提取物添加进去，让酒的外观重新回到浊水的状态，而口感仍然保持清冽甘甜，再添加气泡，让喝起来的口感更辣更烈。
实际的度数不过6、7度，但喝起来给人的直观感受却有十来度，是非常适合微醺的界限。
实验室的阶段，凌泠喝出了他心里一百分的“浊水”，但实验室毕竟是小规模酿造，到了算是批量生产的阶段，能保留完美状态下的百分之多少，凌泠心里还是没底。
其实泠山和春虫的饮品都已经生产和灌装完成，这才是大头，也是计划用于糖酒会展览的重头戏，但凌泠和沈鸣玉都格外偏
在工厂待的时间比预期的长，三个品牌，其中两个都是系列化产品，加起来一共有7个SKU，对一个初创企业的产品矩阵来说，算得上是丰富。
也意味着超大加量的工作强度。
两人在工厂结结实实地待了一个月，把所有SKU的包装打样都做到凌泠认为的完美才作数，跟工厂预定了一批用作糖酒会展览需要的量，跟着马不停蹄地去饮料工厂。
因为浊水是含酒精的，它的工厂跟泠山和春虫不在一个地方，等后两者的工作跑完，又是将近一个月过去。
天气越来越冷，不知不觉春节都到了。
除夕这天他们不在登虹，也没回凌泠父母家，两个人轮换着开了500多公里，到了距离登虹市往北200公里的一个小城郊区，那里是生产浊水的酒厂。
酒厂的工人年29放假，大年初五开始陆续复工，但因为酿酒的过程必须有人值守，所以整个节假日期间工厂一直是有人的，凌泠和沈鸣玉对他们的这第一批酒十分上心，如果这批酒出了纰漏坏了，再等下一批，时间工期会延后，会赶不上马上开春的糖酒会。
浊水在研发的时候，试过许多种类，果酒，米酒，谷物酒等等，要达到外观是浊而不污，口感是清而不腻，风味上要回味悠长，种种严苛的条件限制之下，最终定下来是用大米吟酿酒做基底。
得益于日本清酒的酿造技术，现如今米酒的酿酒工艺要多精细有多精细，自然酿造出来的浊酒是只能保鲜三五天的新鲜米酒，而经过过滤，可以让保质期更长的则清一色是清酒。
但凌泠想，既然叫浊水，代表性爱的浊和性感，酒的外观需要是浊的，简单来说，清酒的口感，百利甜的质感，他想要的是这样，而且因为希望它并不温和，还尝试添加气泡进去。
