高延宗从小骄纵惯,自从叔叔高洋去世之
宇文胄麻利和面,蒸好锅馒头,虽然只是锅馒头,不过也需要时间,来二去眼看着天色便黑下来,杨兼将蒸好馒头切开两半,里面夹上臭豆腐,均匀抹开,然后又将两半馒头合起来,放在精致小承槃中,旁边放上碗皮蛋瘦肉粥,便端着准备去见高延宗。
高延宗闹腾天,这会子又累又饿,早就挨不住,稍微迷瞪会儿,才睡着没多久,便听到“吱呀——”声,似乎是房门推开声音,紧跟着是股子说不清道不明味道飘散进来。
臭味!
无错,是臭味!
高延宗还以为自己睡糊涂,猛地睁开眼睛,便看到杨兼终于回来,手里端着承槃,承槃上放着馒头。
弟,为兄保证,你家阿延吃这口,想辈子。”
高长恭实在想不出来,甚东西是臭,还能可口,想辈子?
杨兼不再和他多说,让杨广推着自己往膳房去,同时还叫来宇文胄。
宇文胄乃是杨兼“关门大弟子”,手艺自来不错,又被杨兼提点两番,那更是与日精进。
大家并子来到膳房,杨兼便说:“宇文郎主,日前请你帮忙腌制……臭豆腐,如何?”
南北朝已经有馒头,当时唤作蛮头,完全没甚新鲜,但关键在于馒头味道,这馒头飘散着股子奇异臭味。
确是臭味,但是相对于榴莲和螺蛳粉来说,臭豆腐臭味并不是那厚重,反而臭气中微微带着股催人食欲香味。
高延宗瞪着眼睛,下意识捂住鼻子,说:“咦!臭死!拿开,不食!”
杨兼笑着说:“你说要臭,兼辛辛苦苦做这大半日,给你把臭做出来,你竟不食口?”
高延宗说:“臭死!不吃,就不吃!”
是,杨兼准备给高延宗吃,不是旁,正是臭豆腐!
说起这臭味美食,或许南北朝人不相信,但是放在现代,口气儿都数不完,甚臭豆腐、螺蛳粉还有榴莲等等,那都是闻着臭吃着香。
而这些闻着臭吃着香食物之中,臭豆腐接受度可谓是最广泛,巧得很,这些日子杨兼没有事儿可做,正好请宇文胄帮忙腌制些臭豆腐。
宇文胄将坛子掀开,说:“应该已经可以食用。”
杨兼让宇文胄把臭豆腐夹出来两块,又请他帮忙和面,蒸锅馒头出来,要口感尽量松软些馒头,毕竟是要拿给高延宗食,高延宗有伤在身,而且伤在颈部,最好不要吃太费牙口食物,否则扯裂伤口又要受苦。
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