水精小碗冒着凉丝丝气息,龟苓膏黑透亮,迎着夏日阳光,有种说不出来莹润光泽,浸泡在甜蜜饧汤之中,旁边还有切成小方丁各色甜瓜水果,打眼看过去,登时只觉甘甜解渴很。
杨兼见他们进来,便招呼说:“来,人碗,尝尝看。”
杨整端起小碗闻闻,他最是怕苦,这闻并没有闻到苦涩味道,也没有闻到龟板腥气,便试探用小匕舀小块,小匕切在滑腻龟苓膏上,龟苓膏又弹又嫩,还十足韧劲儿,那感觉奇妙很。
放入口中,清香口感扑面而来,尤其是冰镇之后,合着甜蜜糖水,完全不觉得苦口,也没有干涩感觉,入口滑溜溜,比豆腐还要柔嫩,清凉交缠着甜蜜,在口中瞬间化开,说不出是种甚样享受。
还有各种甘甜瓜果,给龟苓膏平添
再次熬制,凝固成膏,十足费神费力,熬制过程还不能有人走开,必须直盯着火。
杨兼慢条斯理,有条不紊将药材洗干净,开始熬制。老二杨整、老三杨瓒,还有小包子杨广都好奇守在边,心等候着龟苓膏喷香味道扑面而来,便如同往日里北京烤鸭、香烤鱼豆腐、豆乳火锅般,但是哪知道……
众人等会子,眼看着药材下锅,但是并没有闻到甚喷香、香甜、鲜美味道,反而股子苦涩之气迎面而来,差点子熏得众人咳嗽起来。
老二杨整虽人高马达,常年征战沙场,不过他素来怕黑怕鬼,而且平日里喜欢吃甜口,便是奶茶也喜欢甜口多些,最不喜欢苦涩味道,立刻皱皱眉捂着鼻子说:“大兄,这……这是甚味道?苦很!”
杨瓒赶忙摘下腰扇扇扇风,说:“这汤汁如何黑乎乎?”
无错,因着加入龟板缘故,汤汁颜色偏深,黑乎乎,还冒着股子清浅腥味,简直便是黑暗料理!
杨兼看看两个弟弟,还有小包子皱起来脸面,不由笑起来,说:“现在看起来不怎美味,但你们千万不要质疑手艺。”
因着熬药味道太难闻,杨整和杨瓒便带着小包子去外面转转,等回来时候,膳房里已然没有苦涩药味,龟苓膏正巧做好。
他们离开之时,龟苓膏还是锅子黑漆漆药汤,等回来时候,龟苓膏竟然奇迹般凝结在起,真变成膏状。
黑色半透晶莹膏体,盛放在水精碗中,仿佛是黑色宝石般,杨兼盛勺子调试好甜饧汁,浇在半透龟苓膏上,又将切好冰镇甜瓜洒在碗里,最后放两颗冰块进去。
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