南方据说还有，但是北方这里会做鱼脍
厨子实在太少
。
即便是有，也是陈十三刀这样代代相传，做官家菜娘子们传
不过要说这鱼生，可不是日本人发明。早在周朝，中国就有吃生鱼片文字记录。
最流行吃鱼脍朝代，那绝对是唐朝。
有王昌龄诗为证“冬夜伤离在五溪，青鱼雪落鲙橙齑”。还有白居易笔下“朝盘鲙红鲤，夜烛无青娥。”等等……
说起鱼脍中最有名
道菜，那绝对就是隋炀帝下江南时候吃那道“金齑玉脍”。
据说鲜美异常，酸甜爽口，历代皇帝们吃都说好。
“
有个兄弟今年刚打南方升迁过来。他告诉，就在南边浔州府，出个采花大盗。神出鬼没，有个绰号，叫做……什
梅来。”
徐小旗脚踏在板凳上，眉飞色舞地说道。
什梅？
马冬梅？
万达听得入神，切菜都忘记。
笑着搭上高会肩头，“走吧，高小旗。现在你好歹也是有官身人啦，可不能由着自己性子。不然老邓去济南都不放心。”
听他说到邓翔，高会这才稍微有点精神，大步跟着在小黑驴后面，往衙门方向走去。
万达坐在驴背上，听着杨休羡才说句话，就把高会给安慰好。心里是又钦佩又羡慕。
老天爷，也想要个那好男人啊！
那句话怎说，初中课文里要全文背诵那个……
直到宋朝，鱼脍还非常流行。
著名北宋大吃货苏东坡，就曾经留下四十多首赞美鱼脍诗词。
比如那句最出名“顾渚茶牙白于齿，梅溪木瓜红胜颊。吴儿鲙缕薄欲飞，未去先说馋涎垂。”
呲溜……简直就是美食阿婆主带货广告词。
可惜，元朝蒙古人入主中原之后，这风雅几千年传统就渐渐断绝。
“呀，快切，快切，这鱼脍不新鲜就不能吃。”
正在吃着鱼肚丝邱子晋见他听得入迷，鱼都忘切，急忙提醒道。
所谓鱼脍，其实就是生鱼片。
现代人要吃生鱼片，般都是去日本料理店享用，将厚厚鱼片上沾上芥末和酱油整块放入口中，享受那种柔滑肥厚触感。
三文鱼油脂肥美，虾子清甜，北极贝爽脆，是很多人心头好。万达“上辈子”也爱吃。
对，“只能远观不能亵玩”——实在太折磨人！
“采花大盗？”
北镇抚司后厨，群男人围在正在片着鱼生万达周围，交流着最新听到情报。
“采花贼？劫财还是劫色？”
万达听得紧张，连首上动作都停下。
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