“实在不行，那糖就直接在店里卖。”澄晖嘴里发苦，现在也是他为一时的年少轻狂买单。
叶安摇头：“之前不是试过了吗，完全行不通。”最早他们想过店铺直接卖，但是如今液体糖占主导地位，便宜量大而且早已形成习惯。百姓们虽然惊讶于白糖的美丽方便，可真掏钱的时候还是舍不得。只能寄希望于酒楼食肆愿意合作，让众人意识到白糖的优点。古代消息闭塞，新事物的推广需要过程，然而双方都知道，时间越久方子越难保密，垄断不现实，打的就是一个时间差。
“不过我接触了些王侯府
。
叹了口气，此方法属于“盖泥法”，仅仅只是很低级的手段，在明初的时候就研发出来了。还有一种方法是往糖浆中添加黄泥浆，不仅效率更高，而且效果也好。可惜的是叶安只知道个大概，试验了许久不得其法，只好等之后再改良。
没错，他心中非常清楚，哪怕背靠相国寺这样的大树，按照古代的保密手段，最多也就能把方子攥在手里三四年。时间一长了，总会露出蛛丝马迹，到时候白糖厂会如雨后春笋般冒出来。不过嘛，即使只有三四年，巨大的红利也够叶安吃的了。如果真的顺利，别说在京中买房，恐怕一辈子吃穿不用发愁。
趁着还没开学，他要竭尽全力多制出些糖，好给澄晖他们当做样品推销。待工厂建好，他只要进行最关键的一步便可安安心心做甩手掌柜，想到以后的悠闲日子，叶安便充满干劲。
但是现实却并不那么尽如人意，千算万算，怎么也没想到澄晖这里能出差错。
“京中所有酒店都不愿从你这里购白糖？？”叶安一脸不可思议：“这怎么可能？他们不想赚钱吗？”
澄晖这会儿也不霸总了，可能是在外面跑了一天，浑身都是尘土，“我听人说‘锦食社’暗中发了通告，倘若有店与大相国寺合作，便合起伙来让其在京中混不下去。”
北宋人酷爱结社，“锦食社”就是所有汴梁城里的食肆酒楼共同创办的，在大宋饮食界地位崇高。
叶安不解，自己卖白糖与锦食社有何关系，遂向对面询问，待听完原因后，不由感到一阵无语。
之前也说过，大相国寺产业遍布汴梁，各行各业都有涉足。虽说只有瓦市与金融等最为强势，但其他方面也是无人敢惹。前些年澄晖刚刚管理相国寺财务，为了做出一番成绩，开了不少邸店。借着相国寺的威名，破坏了不少规矩，比如强行降价搞促销什么的。虽说这些店站稳了脚跟，但这也让锦食社大为气恼。此次见澄晖还腼着脸来找他们合作，直接就下了□□。
