吴翰学终于得以喘息休息，接过吴敏琪递来
纸巾擦汗，和江卫明客套道：“江伯父，年后时候
爸从琪琪那听到
您消息，
直说想和您见面。”
“你爸原话怕是没这
客气，他现在身体怎样？”江卫明笑道。
当年蜀地省城就属江卫明和吴修筠（吴敏琪爷爷）两位厨师最有名，厨艺也不分伯仲。江卫明最擅长菜并不是剁椒鱼头，是鸡汁豆花，只是因为被外宾夸奖过，就成标志性菜，直压吴修筠头。
也
吴翰学抹把头上汗，把锅里蚂蚁上树装盘出锅。
“琪琪，还有几道菜？”吴翰学问道。
吴敏琪看看便签，“3份川味凉粉，1份板栗烧鸡。”
江建康已经开始在旁边啃黄瓜。
“爸，三伯！”见两位老爷子来江建康连忙迎上去，汇报自己做饭进展，“烧盘地三鲜盘宫保鸡丁和盘红烧鳕鱼，您看看——”
两位老爷子是掐着饭点来，如果按照以往客流量来估计，这个时候健康炒菜馆午间营业已经进入尾声。江建康也已经烧完半数菜，只需要两位老爷子再去后厨锦上添花加上两道硬菜，今天伙食就能划上个完美句号。
但是今天不同，现在都已经接近点，健康炒菜馆依旧客似云来，而且江枫还被发配到大堂擦桌子。
江卫国嗅到丝不寻常气息。
正在擦靠近门口那张桌子江枫率先发现两位老爷子。
“爷爷，三爷爷。”江枫道，“爸刚开始烧菜，估计还得在等会。”
江卫国扫眼厨艺台，看到江建康准备好油爆双脆食材，道：“既然来客人，就多烧两道好菜。”
“好嘞！”江建康顿时喜笑颜开。
江卫明走到吴翰学身边，道：“你歇着吧，剩下来。小弟，油爆双脆留着等最后来做。”
论鲁菜功力，江卫国不如江卫明。
“行。”江卫国应道。
江卫明看见客人桌上蚂蚁上树和川味凉粉，笑眯眯地问道：“吴丫头今天烧新菜？”
“不是她，是她爸爸来，在后厨帮忙。”江枫边解释边把桌上空盘清走，麻利地把桌面擦干净。
江卫明想想，对江卫国道：“吴丫头他爸应该是吴翰学，吴老头长子，之前和你说过，天赋不错，现在应该是吴家酒楼主厨。进去看看吧，都十几年没见过。”
吴翰学依旧在炒蚂蚁上树。
他已经不记得这是第几锅，就算是在吴家酒楼，他也很少有这忙碌时候，也不会如此高频率高强度地反复做几道菜。
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