时筱鱼手法娴熟的做好各项处理,将成品软烧鲫鱼放在那里的时候,整条鱼的香味缓缓的飘散了出去。
顿时,厨房里传来一阵阵吞口水的声音。
虽然每一个人都在极力克制,可这么多人都同时这么做的时候,场面就有点诡异了。
几位副厨互相对视了一眼,都从对方眼里,看到了几分尴尬。
这不怪他们,这……太香了啊。
好找。
她身后的厨师窃窃私语,有一名厨师转身去了庭院,过了一会他拿着一小把植物走了过来递给时筱鱼。
“我们这里没有你说的那种香料,不过有这个,你也可以试试。”
时筱鱼接过一看,这是薄荷叶?
她神色一亮,顿时乐了:“谢谢你,这个其实也可以替代茴香对鱼进行提鲜。”
锅里的鱼肉在沸腾的水中煮着,她不停的将调料淋在鱼肉上,这样让鱼肉更加入味,也避免鱼肉熟的不均匀。
躲在敬家渊身后的林宇飞这会儿悄悄地探出头来,看着锅里沸腾着的鱼肉,忍不住吞了吞口水。
好像……又是一样超好吃的菜。
时筱鱼的目光一刻不停的盯着锅里的鱼肉,火候正好的时候,将鱼肉捞出,却将锅中的汤料弃用,再次开火,重新调制了一份浓稠的调料淋在鱼肉上,再淋上烧热的滚油,最后放上薄荷叶点缀。
一份完美的软烧鱼便出锅了。