为担心身体缺水,许多年轻人随身带着用化学方法消毒过、不含任何微生物的瓶装水。一天8杯水这样的健康主张也是缺乏证据的健康迷思。每个人需要的水量都不相同,而身体有良好的机制感知是否缺水。另外,我们从食物、咖啡、茶、饮料甚至酒中获得了相当多的水分。以打猎为生的人类祖先可用不着不停地喝水。
都是基因的错
2006年凌晨2点36分,温度宜人,好莱坞影星梅尔·吉布森驾驶着雷克萨斯惬意地疾驰在加州马利布海滩的高速路上。这一地区限速45英里/时,而他的车速高达84英里/时,高速巡警詹姆斯·米(JamesMee)将他拦了下来。在他的副驾驶上放着一瓶龙舌兰酒,吉布森坦承他喝了几口。呼吸分析仪显示他血液中的酒精浓度超出法定上限50%,警官依法将他逮捕,之前一直保持合作的吉布森突然爆发,好像变了个人。根据警官所说,在知道自己将被带往警局时吉布森勃然大怒,表现出很强的攻击性。他先是绝望地哀叹:“我的生活全毁了。我他×的完了。萝宾(他的妻子)肯定会离我而去。”接着他又吹嘘道整个马利布都是他的地盘,他会给那个警官“好看”,又问警官是不是犹太人,还出言不逊:“×你妈的犹太人,所有的战争都是犹太人挑起的。”相关报道见诸网络之后,引起了全世界民众和媒体的激烈反应,谈论至今。同一天,与他结发26年的妻子与他离婚。
事后他再三道歉,声称最近他压力过大,心中有太多压抑的愤怒,还说“人都会犯这样的错”。他或许还可以归咎于自己的基因。他成长于一个极度保守的天主教家庭,几年前他父亲的一番反犹言论以及大屠杀“很大程度上是编造的”论断也引起了一片哗然。
双胞胎研究显示攻击性行为、极度保守的观念以及宗教信仰等特质受遗传因素影响很大(约50%)。[332]不过从遗传方面来辩护并不为法官所认可,因为基因论意味着人的本性难移,这或许并不公正。人们不明白的是,究竟是酒精让人失控,,bao露了真实想法和自我,还是酒精和愤怒的共同作用引发了侮辱攻击。吉布森归咎于酒精和精神压力。他被判三个月内禁止驾驶,并强制参加戒酒班。如果他辩称酗酒是家族问题,他弟弟克里斯也同样受酒精上瘾的困扰,公众会不会给予他更多的同情呢?
所有与酒精代谢有关的机制都受遗传的影响。有人不喜欢酒的味道,比如啤酒的苦味;有人一杯下肚就恶心头痛。有人酒量颇大,没有任何不适,而这些