这种饮食
个额外好处是减少
精制碳水化合物和加工食品摄入。但是将某类食物完全摒弃，减少可选食物种类和多样性，这并不明智。比如
们前面提到，原始人饮食倡导者对无辜西红柿发起声讨，声称西红柿是种有毒茄科植物，“人类还没适应这种食物”。这有些荒谬。指责西红柿或者茄科植物是引起人类自身免疫疾病原因根本站不住脚，用看似科学证据强调上百种成分中某两种分子副作用更是不妥。没有任何证据表明西红柿会致病，它们是唯经证实能降低心脏病风险地中海饮食必要组成部分。而且，严谨科学研究表明其中番茄红素可能有抗癌作用，因此人们不应该把它从日常饮食中剔除。[249]
饮食多样性不足，特别是缺少新鲜食物会有害健康，但那些形形色色充斥于网络仅以水果和坚果维生故事也陷入另个极端。这些果食者声称他们获得神奇力量，精力充沛，但实际上往往要花大量时间在厨房处理水果，切块榨汁，或者忍受腹泻。
“香蕉女孩”Freelee似乎是唯例外。她来自阿德莱德，曾经患有贪食症，过去十年里，她饮食90%由水果构成，外加些以奇怪方式煮过蔬菜。她肌肉结实，体重50千克，目前居住在昆士兰，个人网站上充斥着她身着比基尼被香蕉和摄影师簇拥照片。在段点击率很高视频中，她天吃51根香蕉，同时喝椰奶，从理论上计算这些可以提供4000多千卡热量。
尽管没有限制摄入总热量，她仍然能保持苗条。她承认自己般每天吃20根左右香蕉，不过如果饿话会多吃点或者吃别水果。下午4点之前她般只吃水果，晚餐可能吃点稍微煮过蔬菜。她出版系列饮食和烹饪书，大力推崇香蕉饮食法，她追随者们有取得卓著成效，有惨淡收场。
在你决定效仿之前，你还要解到她同时声称因为节食导致停经对身体有益，也声称不该用化疗治疗癌症，而应该食用大量水果。[250]另外些果食主义倡导者包括已逝乔布斯（显然苹果公司这名称受到他饮食习惯影响）、圣人甘地还有大名鼎鼎达芬奇——不过在文艺复兴时期，达芬奇不大可能吃到芒果和香蕉。甚至还有些超长马拉松选手也声称他们只吃水果，从中获取神奇力量。但是对大多数人来说，这种饮食方式等同于饮食失调。
蔬果汁和解毒食谱
“看上去好像吃头牛。”2007年
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