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第十五章 “蟹”绝入口(10 / 12)

和草图,日记里还写满乡愁与绝望。

坐在丰盛奢华中国晚餐桌前,心里想是科学家们警告,说食品危机即将全面来袭。气候变化正逐渐破坏粮食生产;中国和印度正在往以肉食为基础饮食过渡,这又需要更多土地;地下水急剧减少,地球人口却在上升。廉价食品与食物过剩年代也许很快就要结束。在不久将来,们会为油和水,甚至可能是谷物粮食而抢个你死活。那时候,眼前这些奢侈浪费看起来该是多疯狂啊。这些大宴,桌上重重叠叠地放着根本吃不完,甚至连吃都不会吃大鱼大肉、盘盘虾与鸡鸭,以后人再看,可能觉得是个幻觉。这是在计划经济年代和资源稀缺年代之间那短短几十年,人类贪婪而浮华岁月,忘记事物价值岁月。象征,bao饮,bao食怪兽饕餮,也许只是中华文明个意向,而中国人设起宴来,也许比任何人都要讲排场。但心想,说到底,们所有人不都是同样糟糕吗?说实话,欧洲餐桌上最奢侈鱼子酱,又和鱼翅有什区别呢?鳕鱼呢?蓝鳍金枪鱼呢?现在,这些全都是濒危物种。英国家庭购买食物中,有三分之都扔进垃圾箱。看看们这些伪君子吧:到假日就满世界飞,吃牧场上养牛,觉得自然健康,但这些牧场曾经是珍贵雨林;们还购买世界其他地方涌进来非应季食物,大家都是行走二氧化碳喷射器;想想全世界越来越多土地都用来种植用于乙醇燃料谷物,如果用本该供给非洲贫农谷物来供给你车还不算饕餮话,不知道还有什能算

不得不承认,中国人好像是什都吃。但从某种程度上说,“无所不吃中国”只不过是面哈哈镜,放大全体人类贪婪心。汉语说“人口、人口”,人就是口。现在,中国有十三亿大吃大嚼口。中国本身也是张吃个没完大嘴,狼吞虎咽不只是中餐食材。中国人也与贪婪西方人样,开始消耗世界各地大洋中海鲜。乳制品也在中国发展起来:中国孩子也要喝牛奶,日益增长需求量造成全球市场牛奶价格飙升。原木、矿物和石油这些满足中国经济发展需求资源也是样。中国已经变成全球最大谷物、肉类、煤炭和钢铁消费国。看上去这形象可能有点穷凶极恶,但别忘,中国压抑克制久,其实只是在追赶全世界贪婪脚步,只不过动作快点、规模大点而已。

参加完场又场令人不安宴会,深夜回家,面前总得摆碗清粥。每

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