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一人之下 > 鱼翅与花椒 > 第九章 病从口入

第九章 病从口入(12 / 15)

认识样,也有些叫人很是警醒“非典”症状,比如严重咳嗽。不过没发烧,所以很肯定没有得这致命肺炎。但也很肯定,要是有人在公共场合看见咳嗽,就会让医院把接走,隔离到他们确定没得病(或者从别病人那里染上这致命疾病)为止。流言纷纷,说某某某被禁闭在隔离病房里,手机也被没收。于是极力掩饰自己症状,匆匆走过保安身边,努力摒住呼吸,飞快地经过院子,走进楼梯间,跑上十二层楼,锁上门,趴在床上尽情地咳嗽,让唾沫星子畅快地飞溅出来。

周围人对“非典”态度要若无其事,要焦虑不安。有继续像往常样外出,在街上想抽烟就抽烟、想吐痰就吐痰、想咳嗽就咳嗽。很多保安按照规定戴口罩都拉得低低,这样才好抽烟。而有些人呢,整天待在家里,关门闭户,不邀请别人来做客,整天喝醋来预防感染,还用上烟熏法和消毒液来洗衣洗物,想给周围切都杀杀菌。不过,不管焦不焦虑、有多焦虑,几乎所有人在吃喝上都比平时小心谨慎许多,以此来提高自己生存几率。

中国可以说是全世界最能体现“吃故在”这句话国家。吃对,你能健康长寿;吃错,你就等着病魔困扰,这就是老话儿说“病从口入”。中国人常常羞于直接表达感情,于是常把情绪寄托在食物上。比如,同样是表达友爱,意大利朋友会张开双臂拥抱,问东问西;而中国朋友就会塞碗汤到手里,很坚决地催促,“喝汤!喝汤!”“以食为药,药在食中”思想渗透到中国社交礼仪方方面面,总是挂在大家嘴边。那个四川大学私人中文老师要是觉得精神萎靡不振,就会给个蜜饯或者核桃说“补补脑”。在甘肃时候,生病,还哭,让刘复兴家没面子。他家亲朋好友为表达关怀,专门拿出从十月开始就藏在屋檐下冻瓜做来吃。有时候,中国朋友们这坚持不懈地过分关心饮食,也让觉得有点儿烦恼,但时间长就明白,这是在表达关爱呢。

在很多方面,食物都可以用来疗愈与平衡身心。中国民间膳食学和古希腊、古波斯和古印度“体液论”有很多共通性。食物都是按照“热性”和“凉性”来分类,或者分得更细,“湿性”与“干性”。没人能确定这些传统根源在哪里,但似乎在公元个千年,佛教和各种外国理念传入中国时,就对这个国家有所影响。总之,“体液论”定是与古中国“阴阳”概

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