常年挥之不去
盆地迷雾。
有
张皱巴巴名片，是个四川二胡演奏家，叫周钰。和他偶遇在家乡牛津路上。当时他在演奏二胡，悠扬旋律深深吸引
群听众。“到成都话，找。”他那时对说。于是入住交通饭店，租辆自行车，去四川音乐学院找他。
周钰和记忆中样，还是那
热情、那风度翩翩。他老婆陶萍也是个音乐家，很有生气女子。他们把当成老朋友样欢迎，带着骑自行车去看成都景点。们到杜甫草堂去散步，然后在新南门公交站附近家不起眼餐馆吃午饭。那是个看得见木梁小房子，餐馆在楼，只有小小间，周围贴着白瓷砖，像厕所。几张桌子，几把椅子，墙上没有任何装饰。周钰点几个菜，们等着上菜，听后面那个小厨房淹没在愤怒火爆“嗞啦”和“嘶嘶”声当中。餐厅里弥漫着各种最最美妙香味。至今仍然记得那顿美餐每个细节。凉拌鸡，加酱油、白糖、红油和花椒面；豆瓣鱼，加豆瓣酱、葱姜蒜；切成花刀猪腰，刚好口个，刀工相当考究，和芹菜泡椒起大油爆炒而成。还有所谓“鱼香”茄子，吃过最好吃菜之：亮闪闪茄子拿深红色辣味酱料炒，虽然没有用到鱼，但那引人垂涎酸甜味儿还真是有点鱼香。这可是闻所未闻、见所未见、吃所未吃中国菜，大开眼界啊大开眼界。
几个月后，位同事建议申请英国文化委员会奖学金去中国学习。她帮着弄出个很不错中国少数民族研究计划，估计对这个主题还能感阵子兴趣。填奖学金申请表时候，想好些常驻成都做研究理由，都是学术上，很有说服力。不想去外国人特别多北京和上海，这样就能让自己真正融进中国生活、学习中文。哦，四川话是普通话变种，变得七扭八歪，没关系没关系。四川算是中国汉族聚集区边缘，周围有很多很多少数民族聚居区，比如藏族、彝族、羌族，等等。这些理由听起来都是相当充分。然而，必须坦白，填着表格上那栏栏项目、编着堂而皇之理由时，心里想是鱼香茄子、豆瓣酱红烧鱼、火爆腰花和花椒香味。运气真好，英国文化委员会和中国z.府也认为成都对来说是个做研究好地方，给拨奖学金。这真是张“金奖券”，能到中国去探索年，还没什附加条件。
九九四年，四川大学外办给刚来成都群留学生开个欢迎会。们聚在留学生楼礼堂，当地公安
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