片上
明义是个意气风发样子。他
手叉着腰，手遥遥指着，方向是身后六角形塔楼。素娥把照片镶
框，擦又擦，稳稳挂在墙上。
开业那天，街坊们都来。送个花牌，也是热热闹闹。上面写着“门庭若市，日进斗金”。
虽不至日进斗金，但生意确实很好。明义和素娥，都没把它单当生意来做，倒像是每天热火朝天地给家里人做饭，心气儿十分足。大清早就起来备料，熬高汤。肉自然要当天新鲜。为便宜些，明义蹬辆三轮车，自己去肉食公司买五花肉，也还是块块地挑。久，人家都知道上海师傅是个精细人，糊弄不得。至于面呢，则是对面“振南制面厂”送来上海碱水面，高筋面粉制成，又爽滑又筋道。出锅后，明义照例要在凉开水里，先醒醒，咬劲儿就更足。
午市开，来帮衬先是附近做生意街坊，鱼档果栏。再是附近电车厂交班司机大佬、丰华国货售货员。到晚上，那可就热闹。因为街坊孩子们都放学。家里大人忙，干脆给他们在明义店里包伙。长身体时候，格外地能吃，大碗哗哗就落肚。明义看他们吃得满头大汗，就拎起勺，给他们添块肉、加勺汤。子女们回家早，也都懂事来帮忙。可是铺子小，后厨又热。明义和素娥，就将他们赶回去。唯有凤行，赶不走。两个老，见这孩子不吱不声，见缝插针把该干事，都给干。间隙还不忘温习功课。到夜里，过点，最后波下晚班工人吃消夜，走。店里才算是能喘口气。两个老，互相给对方揉揉肩膀，捶捶腰。看着灯底下，是凤行瘦弱背影。这小囡还坐在小板凳上，埋着头洗碗，仍是声不吭地。两个人心里就又心酸，又安慰。
“虹口”面馆，就在北角扎下根，做就是许多年。明义和素娥，渐渐地老，儿女们也长大。
面馆就着那个小门脸儿，生意没有做大，其实名气是大。外区客人，经常慕名而来，就为尝尝戴老板口“入口即化”红烧肉。有些师奶，竟然要明义面授机宜，教那红烧肉做法。按理说，这于店家很不合规矩。但明义笑笑，五十地教给她们。然而，她们回去照样做，还是烧不出明义店里味道。就越发敬佩戴老板，口耳相传，帮衬得越发勤。
这些客里，总有个马姐，夜色将近时候，拎着只提篮出现在店门口。那提篮是老物，很精致，把手上雕着花。篮身上，也还辨得出，是凤穿牡丹图案，虽然已经褪色。提篮里头，还
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