意跑到打饭打菜的窗口，把个脑袋伸进来问她：“娥儿，早上给姐做啥好吃的呀？”气得她一头钻进灶门口，就不想再出来了。
可她是厨房新添的一个人手，都说大灶炊事员成三个人了，人家就不能把她只当烧火的用。她得案前灶后、房里屋外来回跑。宋师关心她，还专门把自己攒下的一副套袖、一个劳动布围裙，拿到裁缝铺朝小的改了改，拿来让她戴上。可她咋都不戴，还穿着那身练功服。廖师就说：“又不练功了，还穿着练功服干啥？戴上套袖，系上围裙，就算是入行了。干啥不得有个干啥的样子嘛。”
不管咋说，易青娥就是不戴套袖，不系做饭的围裙。
宋师也没勉强，就把套袖和围裙收起来了。
易青娥干啥都行，就是见不得两个师傅大喊大叫的。宋师安排她催火。廖师喊叫她择菜。刚择完菜，火又喊叫熄了。因此，厨房里好像老是喊她的声音。宋师把她叫“娃”。廖师把她叫“娥儿”。厨房杂音大，他们的嗓门更大，一喊叫，满院子都能听见。她快讨厌死了。
当她慢慢开始适应这一切，也不太觉得没法见人的时候，才发现，学做饭也并不比学戏简单。伙房就两个厨师，复杂得甚至比她们女生宿舍更难相处。
很快，宋师和廖师，就为到底谁是大厨、谁是二厨，闹得牛头不对马嘴了。
