每晚华灯初上，铜锣湾避风塘比白天更为热闹，艇家在岸边挥手招客，摇橹把客人载到海上不远处，粉面艇、海鲜艇、生果艇、歌艇纷纷拢聚，吃
喝玩，喧哗明亮，挤嚷出
番迥异于陆上浪荡风情。而这夜，寒风飒飒，港岛十个堂口合共廿二位正副掌舵人，都来
。
盲忠老爷子这夜坐于主艇，身旁是力克、饶木，以及其他十位堂口龙头。二把手们混坐在其他三艘较小艇上，划拳斗酒，矮桌摆满游艇河特色菜，如九仔记“六小福”，即白灼鲜鱿、海蜇、灼粉肠、猪舌、猪肚和韭菜花。也有妹记泥鯭粥，苏记炒蚬、五嫂记东风螺，当然不能缺少汉记炒辣蟹和烧鸭汤河粉。力克向来重视吃食享受，倒是首回游艇河，急不及待地用筷子夹尝每道菜色，尤喜色黑如墨炒蟹，剥开硬壳，口咬到蟹肉上，整根舌头被浓稠汁液包围，竟然有在喝威士忌错觉。汉记六叔对他解释：“秘诀在豆豉。
先把阳江豆豉浸水，再加生蒜发酵，连蟹下锅，用快火爆炒，想唔黑都很难。卖相唔好睇，可是咬到嘴里够劲。”
大快朵颐轮，饶木见力克抚摸肚皮，明白办正事时候到，站起身对众人言明今夜委由老爷子代为邀约目，三个字：分猪肉。但声明这并非免费猪肉，他们得出价竞投，价高者得。这是力克套用英式老法子，招标卖地，只不过这回卖不是土地而是地面上勾当，黄、赌、毒、走私，四大偏门，香港岛上区区皆备，堂口只要每月缴交规费即可为所欲为，可是因为各区油水状况不同，规费出价越高，越能取得丰腴地盘门路，警察这边会全力配合，保护得标堂口独市利益。但饶木替“为所欲为”添加条件，不可以在四大偏门以外打坏主意，不可杀人放火，二不可绑票勒索，三不可**虏掠，四不可互相攻讦，而且每个堂口每个月要交出三个人让警察逮捕交差，亦要每三个月洗回“太平地”，约定时间地点，让力克带队扫荡领功。总而言之，黑白两道都要有规有矩，投资人保证得到回报，想要得到回报便要先投资，江湖就是盘账目清楚大生意。
主艇上立即爆响鼓噪，拍桌拍桌，骂娘骂娘，堂口龙头们纷说向来只知道江山是要用双手打回来，可没听过可以花钱买回来，这样江湖，还算是江湖？这样分猪肉，岂不丢人现眼？饶木没说话，力克也没说话，只有盲忠老爷子突然清下喉咙，朗声道：“让老夫说几句。花钱买地盘总比花钱买花圈好吧？大家不记得五年前在思豪酒
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