马桶，最后再喝一杯热咖啡。他将这间卫生间，或者说浴室进行了扩建，按照德式风格收拾得舒服妥帖。在他老家，家家户户总会在马桶附近摆放柔软的小毛毯和赏心悦目的绿植，还会在触手可及的架子上放上香烟、烟灰缸、书和报纸。浴缸上方会挂一排清洁工具——一把用来擦背的毛刷，配着抛光的枫木把手；一把更轻便的小刷子，用来刷手指；一大块用来磨去脚部死皮的浮石；一把发丝般柔软、有蓝色把手的迷你刷，用来洗脸。屋里还囤放了不少肥皂，从最粗糙的碱性肥皂到伊娃用的丁香紫色的椭圆形法式研压皂，种类繁多。这些肥皂都存放在一个方形的雪松木盒里，盒底是板条状的，可以沥水，这样用得长久。浴缸旁还有个木架子，挂着结实的条纹棉布帘子，里面存放着毛巾——虽然已经用薄了，却洗得干净整洁，呈现一种温暖的白色。房间四壁都刷成宜人的黄色，再加上面朝东南的宽阔玻璃窗，可以让清晨的阳光洒进来。这种舒适敞亮会让人误以为沃尔德沃格尔家家境殷实。但事实并非如此，这完全是伊娃的功劳，她就是有这样的本事，勤俭持家的同时，还能将家徒四壁打造成丰衣足食的效果。
一个夏日清晨，菲德利斯在完成所有细小琐碎却又不可或缺的常规事宜后，开始动手为当天最重大的活动做准备——宰一头梅克伦伯格家养的得过奖的母猪，并将其分解，加工为肋排、里脊肉、火腿肉、腌猪蹄、腌用背膘、熏猪肉和香肠。这头母猪已经在待宰圈里待了一整夜，这时已饥肠辘辘。生平头一次，清晨它的尖叫声没像往常那样，呼唤来一桶泔水。原因自然是它死到临头了。这头猪比霍屯督那条狗可聪明多了，狗只知道在猪圈外翘首以待，等人将它大卸八块后，抢些剩下的碎骨肉屑。接下来的这场交战自然会让猪长些记性，但它们却只有这一次机会感受人类的背信弃义，而且这次背叛是如此猝不及防和彻底。当出乎意料的命运降临在每一头猪的身上时，都仿佛以前从未有同类经历过如此悲惨的遭遇。尽管如此，这头猪或许比多数同类都更为聪明机智，它可以很清楚地感觉到一切都不对劲。也许在它之前丧命的母猪和公猪们通过气味留下了遗言，也许是它读懂了霍屯督热切渴望的神情，又或许是清晨前所未有的经历让它感到不安，它变得比往常更加好斗。总之不论出于哪种原因，当菲德利斯端着他的32-20式来复枪走进猪圈后，本想直接对准它的头颅，一枪毙命，它却仓皇地跑开了，纤细的四条腿支撑着庞大的身躯，却惊人地
