第二天早上，特案组四人换上便装，去乡村集市上暗访调查。
乡村集市就是一条沙土路，与国道平行，还有条柏油公路竖着穿过。正如包斩画的现场图那样，如果将“丰”字去掉一横，就是案发地周边的交通线路。
这个集市大多是地摊，平时只有些卖蔬菜、水果
苏眉说：碎尸，一般是为了毁尸灭迹，可是凶手为什么又扔到了集市上，故意让人发现？
法医秦明说：事实上，凶手先将死者做成了板凳，又锯成了麻将。
法医秦明从工具箱拿出一把骨锯，想要演示凶手怎样锯尸，但必须找个人配合他。包斩表示自己愿意扮演死者，法医秦明有些为难，说道：这个必须得跪下。
公安局长拍着椅子扶手说：胡闹，特案组是来帮我们破案的，怎么能让人家跪下。
戴所长叫来一名联防队员，让他好好配合。
画龙说：老秦啊，你别说的这么专业严谨，你就按照你写小说的路子给我们讲一下。
梁教授说：大家畅所欲言，不要有什么顾虑。
法医秦明说：好吧，我换种说法，分尸是粗活，碎尸是细活，凶手把一个人锯成了麻将。
公安局长说：凶手很喜欢打麻将吗，所以将尸块锯成麻将牌大小。
戴所长说：有一道菜，我们都吃过，叫红烧肉，大多数红烧肉都是切成麻将牌大小，带着皮，有肥肉和瘦肉……我想，凶手原先是不是要把死者切成块做红烧肉啊。
法医秦明说：你别怕，我不会真的锯你，只是演示一下。
联防队员唯唯诺诺，点头称是。
法医秦明说：你跪下，脸贴地，屁股翘起……
法医秦明分析，凶手第一次锯尸时，死者应是跪姿，凶手连骨头带肉锯下了死者的臀部，又将臀部锯割成麻将大小的尸块。这具女尸跪伏着，屁股成了平面，就像树桩一样。两次锯尸，间隔数天，尸体也许在冰柜里冷藏，也许锯尸现场就是一个冷库。这几天，凶手可能就坐在这人体板凳上吃饭、抽烟，看报纸。
第二章人肉包子
苏眉说：好恶心哦，所长你别这么开玩笑。
画龙说：所长，你晚上请我们吃红烧肉吧。
梁教授说：算术题，一个女孩，体重90斤，把她冷冻，能锯成多少个麻将大小的尸块？
包斩想了一下，说道：差不多有一千块，按照每个尸块重约一两来计算。
梁教授说：刁爱青碎尸案，凶手将死者切成两千多片，这起案子，凶手把死者锯成近一千碎块，两起案子都是抛尸在公共场所，我们这次遇到的凶手非同一般啊。凶手还会继续抛洒剩余尸块，这个乡村集市我们必须重点监控。
