历史
一人之下 > 食戟之冒牌小当家 > 第一百五十八章 真相大白

第一百五十八章 真相大白(1 / 4)

上一章   ←  章节目录  →   下一页

当然,和“百舌鸟屋”那种几百人连锁餐饮比赚钱,春果亭确不起眼,但是和同样就十桌左右客人、两名厨师“幸平定食屋”比起来话……等星评定通过,春果亭半天收入就能比“幸平定食屋”月盈利更高

毕竟正常三个人进来是餐下来,就能被“搜刮”走个月普通家庭收入。

不论在哪个世界,经济基础都是决定身份地位基础,虽然绝大部分顶级料理人,已经不在乎赚钱问题,但是真不赚什话,料理人地位也不会有多高……

但是想要做到“不在乎赚钱问题”,最基本水平也是星级厨师!

现在木久知园果还差这小步”,也正是这小步令刘昴星头疼。

“认证人员来之后,会直接作为客人,在餐厅中用餐。餐厅内环境、服务,通常之前几个月,甚至更久、就有人不透露身份检查过,而且会对客人做以访谈。

理论上正式星级评定时,认证师不会专门对店内环境和服务进行评审,只针对菜品……但是如果真不刻意进行评审,也发现疏漏话,他们也会因为菜品之外原因,拒绝继续评审。

按照米其林美食联合会规定,最低星餐厅评定,是由名二星认证师、四名星认证师进行评审,二星认证师拥有‘票否决权’,星认证师也必须有至少三名持通过意见,才视为通过……

这次去‘春果亭’认证师,与之前评定‘泷·Amarillo’认证师是组,他们资料已经发给木久知园果……不过这些其实没有什用,三大评定组织认证师,基本对料理评定都是十分客观、而且对各星级认定标准明确

喂,说着多你仔细听没有?”

“哎,其实你说这些,现在对‘春果亭’来说都不是重点,重点是木久知学姐在紧张状况下,失常概率实在太高。”刘昴星无奈地说道。

“心态吗?那就没有办法……到时按照顺序上餐,端上主菜时机不能晚,也不能是存留太久料理,没有时间让她重做……影响很大吗

绘里奈不满声音从手机里传出来。

而刘昴星正躺在酒店床上,有些不走心听着绘里奈经验之谈。

之前辅助角崎泷“泷·Amarillo”星级评定,就是绘里奈。

酒店距离春果亭不远,是木久知园果之前专程带刘昴星来,帮他订房间……切费用都是“春果亭”承担

恩,虽然“春果亭”没有“百舌鸟屋”赚钱,但是比就管顿员工餐中百舌鸟绢大方多

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。

排行阅读

这是一个理智与情感的故事。关于梦想,人人夸夸其谈;关于爱情,人人缄默不语。我爱你,更爱我自己。 名校毕业工作能力出众的纪星因为不堪职场骚扰辞职创业,一路挫折不断,却因投资人韩廷的指导和提点而渐渐褪去生涩,变得成熟。 事业开始顺利时,与男友的感情却走到尽头。她与韩廷之间也渐渐产生暧昧,关系发生改变。

苍白爱情

三秋泓
天之骄子渣攻X自卑怯懦美人伪骨科年下宋知雨寄人篱下,为了苟活,主动变成了继弟严越明最喜欢的床上玩具。注意:没有排雷,到处是雷。自带扫雷系统,谢谢。

秋以为期

桃千岁
军二代攻 X 黑帮老大受,强强,肯定有反攻。《无地自容》系列文。军二代和黑帮老大的强强对决。主角:柯明轩,边以秋。是否互攻,看我心情,反攻是一定有的。
我深深地爱着你,你却爱着一个傻逼,傻逼他不爱你,你比傻逼还傻逼,爱着爱着傻逼的你,我比你更傻逼,简单来说,本文讲述一个,谁比谁更傻逼的故事。

相爱未遂

金陵十四钗
满城衣冠副CP,律师X检察官,破镜重圆本文第一人称,互攻。

职业替身

水千丞
周翔不知道老天爷给他第二次活的机会,究竟是额外照顾他,还是没玩儿够他,否则他怎么会戏里戏外、前世今生,都被晏明修当成同一个人的替身?他也不知道他和晏小少爷,究竟是谁比谁更可怜,一个只能当替身,一个只能找替身。
最新小说: 九重之渊 第七位囚禁者 [综英美]继承韦恩庄园的我 桃源亭事件 奥本海默传 误撩 我以为我是反派人设 一觉醒来和死对头有娃了 史蒂夫·乔布斯传 无意勾引[ABO]