“甲鱼肉在中华料理中,也被成为‘五味肉’,原因是同时具有鸡、鹿、牛、羊、猪,五种肉味道,但实际上能够令甲鱼料理,呈现出全部五味人太少……但是在这道炸甲鱼中,似乎真品尝到五种层次分明味道!”
“没错,通过活用香料,
如果已经掌握“香料神髓”,黑木场也没有胜机……
但是两人现在各自都还差步,所以最终结果刘昴星也不敢轻言,唯能够确认是,两人确都比原本时间线上要更强!
伴随着叶山亮完成码盘,川岛丽声音也响起来:“秋季选拔赛半决赛第二场,已经到最后阶段!叶山亮选手已经呈递料理,最终会是谁出线与刘昴星选手会师决赛呢?让们拭目以待!”
角崎泷看着面前餐盘上,是几块炸甲鱼肉,还有拇指粗薯条作为配菜,旁边是泾渭分明三种蘸食酱料,不由得说道:“这就是你料理?”
“没错,甲鱼版炸鱼薯条,敬请品尝!”叶山亮说道。
中,系成好像福袋模样。
“黑木场没事吧?难道是被场下气氛影响?”悠姬问道。
爱丽丝却并不担心:“不,现在凉,不会被任何事情影响!他全部注意力,已经都在料理台上!”
“没错,确很不起专注力……有些可惜!”刘昴星说道。
“恩?你不看好凉这次比赛?”爱丽丝疑惑道。
角崎泷心中对“炸鱼薯条”充满质疑,但是之前统治级香气,却令在她满心质疑中撕开道裂缝……
轻轻用叉子,叉起块甲鱼肉,面包糠酥脆,与里面肉质松软,瞬间令评委们眼前亮。
“果然是在裹粉前,先煮熟甲鱼肉,这种松软就令人想要满满口吞下去!”木久知园果说道。
五位评委第块甲鱼肉,都选择无视蘸料,直接放入口中,感受起原本味道……
“唔……这种松软与酥脆并存口感,难以想象居然是甲鱼肉为食材!”
“不,这次比赛不到最后,没人判断出胜负,不过……说另种意义‘可惜’。”
刘昴星已经发现,论专注力话,战斗状态黑木场凉,已经站在年生中顶峰。
超过叶山亮、也超过刘昴星,已经达到可以凝聚“厨心雏形”基本标准,但是依旧没有凝聚出“厨心雏形”,不然这次比赛就已经稳!
难道这种平时将战斗形态“藏起来”行为,有助于提升专注力?
当然,叶山亮也样,领悟到不仅只有“香料”可以起到“香料”作用,同样也在向“香料神髓”进发着。
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