菜品之中，处处都有着
他
目就是为
做普通人能够吃得起菜。
其他几个人这才放下心来，郭莉道：“那就好，回头
带家人来吃
顿……”
乐舒云说：“菜价低又开始担心，自己会排不上队！”
众人纷纷点头：“现在优质餐厅太少，平时想和亲朋好友起去吃个饭，都想不起来去哪家。”
慕颂之道：“这个好说，如果店子火，就要趁热尽快开分店。”
考官，时又让大家紧张起来，都等着花老师出题。
花荼解释道：“川菜之中有道名菜叫做鸡蒙葵菜，原理是用调制好鸡肉绒，沾在素菜根茎部位，然后进行烹饪而成。们把葵菜置换下，尝试几种不同食材，有用蘑菇，有用丝瓜，苦瓜，茄子，还用几种用不同青菜试下。这几道菜是用同个方法进行制作而成，只不过们用不同菜品进行尝试。所以大家帮们选择下，看看鸡蒙和哪种菜品最为搭配，最后们应该会保留两到三种。”
这种烹饪方法也是芙蓉鸡片吃鸡不见鸡拓展。
鸡肉绒在后厨制作批以后，可以几道菜起使用，将会大大减少备菜时间。
大家开始品尝，鸡肉细绒挂在素菜上，下子让素菜有鸡肉鲜美味道，普普通通素菜也变得不普通起来。
花荼扭头看向他，在他耳边小声：“慕总，你至少等把这家开起来再说这个话……”
慕颂之笑着和他开玩笑：“你就算同时想要开十家，老公也还开得起。”
素菜过后，又上来几道汤品，每道汤都非常鲜美，大家这时候又开始夸赞起来慕映安先见之明。
最后是主食，服务员端上来盘盘蒸饺，那饺子看起来五颜六色，颜色好看，江九宁夹起来吃：“咦，这饺子不太般。”
花荼介绍：“对，这份饺子皮是用萝卜，笋片等切到极薄黏在起。”
江九宁道：“喜欢蘑菇，这鸡肉肉蓉正好可以填充到羊肚菌洞洞里，吃起来蘑菇香味和鸡肉香味完全融为体。口感极其润滑，这创意真是绝！”
乐舒云也道：“觉得茄子很好吃，茄子被过油以后，非常香，外面再有层薄薄鸡肉绒，感觉比吃鸡肉还要好吃。”
每个人都选择几道喜欢食材写。
旁白书逸有点担心地问：“这些菜都这
好吃，会很贵吗？”
花荼摇头：“这些食材大部分都是非常普通，附加价值在于师傅手艺，如果餐品卖得多就可以批量制作，没有你们想象那贵。”
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