这差不多有两个拳头
样大
肉丸，让观众们看得目瞪口呆。
【柒玖陌染：
天啊，这
大个要怎下口啊？】
【小透明明：应该是要切开来吧？】
“没错，切开就可以吃
，不过大家要小心烫哦。”阮棠用把勺子，将八宝丸子给切分开来，方便大家品尝。
刚刚炸好肉丸外壳又酥又脆，里面馅料味道浓郁，肉汁丰盈，口下去，简直是口感和味道上双重享受，令人无比沉醉。
人真心，继续开始制作第二道菜。
八宝丸子和四喜丸子虽然名字相似，但做法上是完全不样。首先需要将肥瘦相间五花肉给剁成肉酱，为加快速度，阮棠拿着两把菜刀，在砧板上快速剁肉，这样干脆利落动作，引起观众们片惊呼声，觉得他这样做菜动作真是超级酷炫。
接着他将剁好肉丸团成个个肉圆，但这个肉圆个头非常大，比起成年男人拳头还要再大上圈，个肉丸就能霸占个正常规格盘子。
热上锅油，等油沸腾之后，便将肉丸放入油锅里油炸。这大个头肉丸，得炸上很久才能炸透，但阮棠只等它表面完全变色后，就很快就把它给拿出来。放到砧板上，用刀从它五分之处切下，露出切面果然只有外圈熟，里面内里还是呈现着粉红颜色。
【莫郗溟：啊呀，这是没有熟啊？】
无数水晶花在屏幕上绽放，观众们都为这无法想象美味所倾倒。
【蜜夏：好吃。】
【moon：主播爱你！这个丸子太好吃！】
“水煮牛肉不方便抽奖，所以今天就用八宝肉丸来抽奖吧。”阮棠看看盆里剩下肉酱和馅料分量
【缱绻y1蛊：不要急，应该还会再炸下吧？】
然而让所有人都没有想到是，阮棠竟然拿出把勺子，把里面没有熟肉酱全都给舀出来，只留下那炸得无比酥脆肉丸壳子。
【青青青青青逗：哇哇哇，这是要干嘛呀？感觉很厉害样子！】
此时阮棠开始制作起里面馅料来，所谓八宝丸子，指就是里面用八种配料炒制出美味馅料。阮棠选用八种材料，是蘑菇、黄瓜、鸡肉、花生、洋葱、鸡蛋、香菇和鲜笋，全都剁碎炒在起，再放入胡椒粉、盐和少许糖，那滋味真是没得说，过油时候，香味就已经十分浓烈。
等把馅料炒制完成后，阮棠便将它塞进肉丸壳子里，然后再用刚才挖出肉酱填满那个窟窿，继续放回油里炸过遍，等到外壳颜色变得完全致后，这才拿出来装盘。
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