“……”
关雪息在他怀里被摆
陈迹拿出个塑料小盆,将切好西兰花盛在里面,说:“接温水,撒盐。盐水泡上十五分钟,才能把花蕾里虫卵杀死,漂出来。”
“虫卵?”关雪息抖抖鸡皮疙瘩。
陈迹点头,搓搓花蕾说:“这种缝隙里可能会有,所以要处理干净,下锅前还得焯遍水。”
“……”
好麻烦,关雪息刚才腔雄心壮志,要做满汉全席。然而第个菜还没洗完,他就折戟。
说完,他掏出手机,在网页里搜索:“西兰花怎吃”。
陈迹:“……”
“哎,关雪息。”陈迹实在忍不住笑,“你问百度和问有什区别?”
陈迹抽走他手机,放到不碍事地方,从背后拥抱住他。
关雪息被挤在对方胸膛和料理台之间,挣下道:“你好烦,别添乱行不?”
陈迹披上睡衣,跟到厨房。
这会儿才下午四点钟,有充足时间准备晚饭。关雪息找到油盐酱醋调料罐,从冰箱取出棵西兰花,块五花肉。
“你要留宿吗?”陈迹倚在厨房门边,饶有兴味地看他做饭。
关雪息头也不抬道:“想留下陪你过生日,但妈可能会发火,等会儿打电话问问。”
他专注地盯着自己手里那棵既熟悉又陌生绿色蔬菜——经常吃所以熟悉,但没怎见过它下锅之前完整样子,不知如何着手处理。
但陈迹很有耐心,他很享受和关雪息起做饭感觉,或者说,做任何事都可以。
陈迹突然打开储米面柜门,舀出勺面粉,洒进泡西兰花盐水里。
他握着关雪息手,搅拌开水中盐和面粉,搓洗几下。
关雪息好奇:“这又是干什?”
“面粉除灰,洗得干净。”陈迹说,“好,泡着吧。们先烧锅水,把肉切。”
“不是添乱,教你。”陈迹贴身拥紧他,左手握左手,右手握右手,亲自帮他洗菜。
“随便冲下就行,先切好。”
陈迹就着关雪息手,从刀架上拿出菜刀,将西兰花切成小块。
“切时候要注意,”他说,“顺着花茎切,切成朵朵,完整点,否则等会儿炒时候会碎。”
关雪息眨眨眼:“然后呢?”
关雪息是懂常识,要先洗菜。
可西兰花不像番茄豆角之类那好洗,他在水龙头下冲半天,隐隐觉得这样好像不对,洗不净花蕾缝隙里深藏灰尘。
关雪息回头看眼陈迹。
“要帮忙吗?”陈迹走到他身边,主动询问。
关雪息摇摇头,坚持自立自强:“不,可以。”
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