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日本 Japan(20 / 24)

会萌生这样念头,也许是在日本待着已经疲惫,也许是接下来还要去首尔晃圈没法直接回家,也许是匆忙收拾行李尚无暇产生什情绪。总之,这极为平静。只是在关上门瞬间产生“原来不会再回来某种难以置信感觉。同伴在房东留下黑板上擦掉原先欢迎词,写上感谢留言。位同样未曾露面房东。

实在太漫长,在历经巨大欣喜到麻木无聊再到平静习惯之后,感到这半个月实在是太漫长对此地饮食适应。在原本观念中应当有无数美食狭长地形岛国,实际上却并非如此。印象中应当以清淡和精致为主要特点日本料理,他们平民饮食却单调油腻,热量高得不行。拉面以浓稠高汤为底,炸物不用说——再也不会贸然点天妇罗盖饭这种可怕东西。鱼生美味清淡,也总不能每顿都吃。想要吃蔬菜那就只好去吃温野菜,也就是日式火锅,那也不是日常料理。各种甜品点心倒是非常精美漂亮,但也不能替代正餐。总之,到最后,吃什简直成大难题,很难想象这会发生在日本。当然,要是与北欧、德国、土耳其之类旅行相比,承认这是在犯矫情。食物可承载期望终究过于单薄,无论多超越五感,过程也就是份陌生化新奇换份不过如此暗藏于心。这经验太日常太普遍,太容易拥有,也就显得轻飘飘,拿得起放得下,可以不在乎。日本人却可以把这样份日常也打造成充满仪式感祭祀。日本单调饮食本质上是由于地理条件导致物质匮乏,他们却可以将并不丰富原材料变幻成满桌五光十色饕餮盛宴,至少看起来是如此。艺术化本不需要加诸如此多心力最低层级需求,也就使得在吃掉它们时刻,不得不付出与之相匹配份认真出来。因此日本影视剧和动漫画里,人们都会十分夸张地边咀嚼每口食物,边像欣赏幅名画般做出复杂而漫长表情动作,好像咽下每口食物都是记声势浩大祭拜礼,要向食物之神回馈以相应尊重和感激。毋宁说他们是在感谢自己。

这逻辑不能进步推敲,否则会走向虚无:这是何必呢?这是经常被困扰到问题。“如无必要,勿增实体”,无法在除此之外生存原则里体验到合理性。这也是在踏入这个岛国头几天所产生强烈困惑,因为它过于完美很快便会让人产生巨大虚无。当你来到人类文明发展顶端,你会发现切仿佛都失去意义,唯可做就是安静地存在

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