“扯面的时候会让空气进入面团中，之后在揉面时他又排出了较大的空气，仅留下细小的空气均匀的遍布在面团上，这也是猫耳面奇特口感以及入味的最主要的原因。”幸平城一郎说道。
“盖浇的菜是肉末茄丁，肉沫经过翻炒后香味已经完全被激发出来，而在这碗盖浇猫耳面中，它的肉香属于锦上添花……真是、惊人的完成度。”幸平城一郎感叹道。
亨特听着他们专业的评判，眼睛笑眯眯的，看起来十分的激动，他点头的频率让人不禁担心他的头会不会晃下来。
幸平城一郎将剩下的汤喝尽，满足的喟叹一声后，他看向亨特道：“后生可畏啊。”
亨特没忍住自己的小雀跃，笑出了声，他害羞的埋进了布鲁斯的怀中。
食的制作已经进入了尾声。
“盖浇猫耳面做好了！”亨特端着一碗热气腾腾且香气扑鼻面踮脚放在了吧台上，幸平创真将属于自己的那一碗放到了自己老爸的旁边，然后从厨房绕了出来坐在了幸平城一郎的旁边。
“看起来很不错啊！”幸平城一郎感叹道，他拿起筷子，低声念了一句‘我开动了’后，夹起一片猫耳面送入口中。
出乎意料的是，猫耳面入口后的咸香并不是附着在表面的菜汁的香味，而是已经沁入了面内，让猫耳面的口感变得很奇特……
但是意外的让人欲罢不能。
布鲁斯笑着摸了摸亨特的后脑勺，然后看向他们：“下次两位来美国后，也请让我们尽一下东道主的职责吧。”布鲁斯将自己的名片和三十张万元纸币放在了桌子上，然后站起了身向门外走去。
“钱我们就不收了，再说你这给的有点多啊。”幸平城一郎说道。
几人走到门前，布鲁斯朝他们摆了摆手：“诚一郎·幸平的料理可没那么容易吃到，多余的钱就当是为我们的幸运买单吧。”
目送几人离开后，幸平创真看着桌子上的一沓钱，咋舌道：“给了这么多？三、三十万日元！？”
“好吃！”幸平创真大口吃着碗里的猫耳面，咽下嘴里的食物，他震惊的看着这碗看起来平平无奇的面，实在是想象不到为什么在用料、操作过程都平平无奇之下，它的味道能如此的好吃。
幸平城一郎笃定道：“是揉面的方式吧。”
亨特眼睛一亮，连忙点头道：“嗯嗯，没错！”
“揉面的方式？”幸平创真疑惑的喃喃道，他回想了一下亨特揉面的过程，有些不确定的说道，“难道是揉面时扯了那几下？”
他注意到了亨特在揉面过程中扯了几下面，当时他还以为是亨特操作不娴熟导致的，现在一想难道是故意的？
