柳鱼咂咂嘴,当即就道:“晚上熬白粥喝。”
这是天
柳鱼每吃口眼睛都要开心地眯下,活像只终于吃到甜葡萄小狐狸,“你明天买点撒子带回来,这个拌豆腐真好吃,要是卷上点撒子,就更好吃!”
明明就只是豆腐煮后碾碎,加葱花、盐、麻油和点点酱油调味儿,这简单,配上香脆香脆炸辣椒,怎能这好吃啊。
柳鱼现在已经能想象要是再卷点香喷喷、嘎嘣脆撒子放到饼子里,跟小葱拌豆腐起,那得有多好吃。
李青山不由失笑,凑到他耳边,轻轻说:“馋猫。”
柳鱼气得瞪他,他都给他怀崽子,他就想吃把撒子他还说他馋!
甭管家里条件好不好,到什时候这咸菜也是家人心头爱。
除荠菜疙瘩外,柳鱼还事先泡发些干菜、黄豆,剥些花生,都是要起下锅烀。
之后天会越来越热,怕放久会坏,就不再次烀那多,够个十天吃得就行。
起锅烧油,炒香大料和红辣子,加酱油煮开,下芥菜疙瘩和干菜等翻拌均匀,多加水,添上根硬柴火叫它慢慢烀着,直把汤汁收干就成,都不用人多费心。
抽着这个功夫,柳鱼将早上李青山留下肉从井中取出来切。
不过很快他就不气,因李青山马上就搁下饼,进灶房给他剥小碗干花生来,“你试试,把这个卷进去也好吃。”
柳鱼自然信他,抓大把放到饼子里,口咬下去。
李青山无比期待地看着他,他说好吃那刹那,就露出个特别满足笑。
眼睛黑亮黑亮,很是有神采,柳鱼不禁也笑。
吃过饭,烀咸菜也能出锅,原本鲜脆鲜脆芥菜疙瘩经过烀制后变成黑黢黢、齁咸咸、很是软烂熟咸菜。柳鱼捞根干豆角菜干,从中间撕开,他和李青山各半尝尝,很是香呢。
天热,肉搁久会坏,吃肉人也少。从昨天开始,李青山又变成日只杀头猪,因着柳鱼有孕,丛春花想叫李青山多陪陪柳鱼,且熟切铺子有她和李素芝在完全能忙得开,便不叫他在铺子多待,每每李青山卖完肉,她都要撵人。
因此,李青山现在都赶得及回家吃午饭。
人闲着没事且心情又好时候就愿意在吃食上多费心,且他现在肚子里有孩子呢,在吃上可不能马虎。
柳鱼打算做四个菜,青椒炒肉、醋溜瓠瓜、肉沫豆角再来个李青山最爱小葱拌豆腐。
酸、辣、鲜都有,再配上柳鱼炸香脆香脆干辣椒,用薄薄发面单饼卷,可下饭。
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