这
点大壮早已经在小嫂子身边熟悉
，都说万事开头难，开头定要开得够好够漂亮，开始就要把招牌响亮
打出来。
林飘想想：“别太和别酒楼对上，在同条街道上，眼望过去范围，不要有同规格酒楼在，这样会有比较严重分流，就是人流会被吸引走，就算咱们做得旺起来，客都有可能被他们吸引走，同时也能避免摩擦，不然抬头不见低头见，要是闹得难看也让食客扫兴。”
大壮点头：“等到地方选好，
会根据附近客人用餐情况，是家人居多，还是谈事情居多，还是两三好友出来吃饭居多，再决定楼是准备更多大桌还是更多小桌。”
林飘点点头，看向大壮目光欣慰，感觉大壮是真成长，他现在甚至已经把市场调查和客户分析刻进DNA里，同喜楼在他手里基本是没什
问题。
“你看着情况，要是有什不对劲记得找沈鸿和二狗商量，让他们帮你把着点舵。”
方选在离这边同喜楼远些位置，这样能收拢更多食客。”
“这事也不是没想过，但从未有过先例，个上京里从没有过两家模样店。”
“那现在就有，惊不惊喜。”林飘笑眯眯看着他。
大壮思考下，点点头：“那便试试，咱们同喜楼平日总是坐满，有些远处来客人虽然特意过来吃饭，但也只偶尔来趟，不会愿意天天来这远地方吃饭。”
林飘看向他：“其实还有另个问题。”
生意上事大壮是没问题，唯独担心生意上得罪别人没人撑腰，要是涉及到官场人有点什，可得赶紧让沈鸿和二狗去顶上。
大壮点点头，虽然如今他已经能够独当面，许多事都担得住，但小嫂子这样为他操心着，有家里人为他做后盾
“什？”
“你想好要把排场铺这大吗？之前同喜楼虽然生意好，但因为店面不算特别大，和些大酒楼并不是个档次，如今这样铺开，咱们要对上便是那些大酒楼。”
大壮坚定点点头：“小嫂子，路是往前走，如果因为怕对手太厉害就缩着，守着老本不想再动弹，这样还有什意思。”
林飘没想到大壮能说出这有志气话：“好！想做咱就做，遇山开山，遇水造船，总是有办法，既然要做大，要把排场铺开，干脆弄个楼层高些，然后把楼上些位置留下，给那些有身份人，这样也算个卖点，更好风景，更上等服务。”
大壮连连点头：“然后便是最重要，开门红。”
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