然后限定开业八天内,第八天后活动结束,应该能靠口味稳定下批食客
。
肉串每串涨文,从第五串开始卖得越多越便宜。
二婶子厨艺,林飘
方子,加上后厨温爷安排来
几个厨子,整个店
下热火朝天
起来,尤其是有小摊子
基础在那儿,闻着肉串味过来
就不少。
也有老食客抱怨在酒楼里卖就变贵,但本来就几文钱
东西,县府能承担得起
人照样不少,保留项目是照样卖夹饼,让兜里干瘪
食客依然能几文钱吃他们家
肉串吃饱。
说揽月楼那边都打理收拾好,叫他们过去。
这几日日子便真热
起来,春秋
衣服也开始穿不住
,尤其是做烧烤生意整天站在火炉子前,非得换上夏天
薄衫才扛得住,正发愁等天再热点怎
办
时候,他们就接到
温爷
消息。
林飘托人去给温爷传话,请他帮忙安排点人手,把烤炉这些比较重东西先搬到楼里去,然后把揽月楼
牌子摘
,等着换
个新
招牌,挂上红布等开张。
酒楼事进入正轨,温爷也从孙家
事上抽身,孙老爷和孙夫人以及身边好些亲信仆从都被判
秋后处斩,剩下
该发配发配,该充军
充军,孙明聪因为好歹是个童生,年幼且并未犯下什
事,被他先生花
些钱保走
。
而孙凤无人保,直关在大牢里,后来判决下来后县丞大人不忍,想她原本也是个金尊玉贵
小姐,如今家里七零八落,她也并未犯下什
事,便抬
抬手,将她放
。
孙凤有桩很好
亲事,并不在县府,她拿着父母最后留给她
信,打算去找富贵
夫家投奔,后事如何林飘暂时也不知道,只是听
听就感觉并不乐观。
开业准备三天,中间添置
些屏风,挂上
些绸带,放上
些花瓶,将新
牌匾挂上去,取
个喜庆
名字,叫同喜楼,这样方便以后谁家有
好事,说到同喜同喜,请客吃饭
时候,第
个就能想到同喜楼。
然后便是开业酬宾,定个比较实惠
价格线,基本算是吃两个炒菜
钱,就能得到赠送
壶酒,防止有人点盘花生米来蹭酒
行为。
然后林飘在开业送菜和开业打折之间想想,最后选择
开业送菜,毕竟送菜会让人怀念这种量大
感觉,但打折很容易让人产生,明明低价吃到过这个东西,想到要花原价心里就觉得不值得
心态,除非这个折扣能长期延续,才能让店
直热闹下去。
比如点两个荤赠个素,点二十个肉串多送五串,想要实惠
话可以精心计算规则,然后用差不多
钱吃到更大
分量。
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