刚回家时候,牧奇看到阿圆面容很沮丧,便希望能通过今天
晚饭让他心情明朗
些,现下看到他
脸满足
样子,牧
牧奇给他夹块,“红烧素鸡,其实就是
个豆制品,但它口感紧实,咬在口里就像吃鸡肉
样,所以有
这个名字。”
阿圆觉得新奇,豆腐怎可能会吃得像鸡肉呢,他忙贴着碗小咬
口,素鸡里
孔洞溢出浓油赤酱,味道鲜正还真
像红烧鸡肉
样。
但他视线知道这是豆腐,不是肉,倒缺
些吃肉
滋味。
有意思倒是蛮有意思,他当时就是随口
说,没想到主人竟然真
按照他
要求做出来
。
阿圆忍不住唇角弯下。
”
阿圆接过筷子,看眼面前
三个盘子,好奇道:“这些是什
菜?”
他好像从来没有见过,也没有吃过。
牧奇挑挑眉,“你点
菜,要吃没有鸡肉
鸡。”
又给他拿个碗,让他接着。
“那这盘呢?这就是
盘大青蛙吧,难道也是鸡肉
口感?”他指向最后那
大碗,里面是红彤彤
辣椒配料,好多只蛙腿油炸后爆炒,青笋作配,撒上
白芝麻,看
眼就令他垂涎欲滴。
“干锅田鸡,知道你不能吃辣,没有给辣椒。”牧奇眼神示意他尝尝看。
阿圆疑惑:“田鸡?不是应该叫田蛙?”
牧奇解释说:“据说是在有地方
方言里,鸡和蛙是
个音,所以这个叫法就
直流传下来
,不是青蛙,是人工繁殖专供食用
田鸡。”
阿圆夹起个田鸡大腿,滑嫩
肉质在嘴里化开,“唔……比鸡肉还好吃。”
甜食永远是阿圆最爱,所以他第
时间把视线落到最右边
那盘黄灿灿
如同蛋糕
样
食物上,但这个又和普通
蛋糕有很大
区别,
颗
颗
圆球。迎面飘出
股浓郁
奶香味,瞬间让他食欲大开。
阿圆用筷子叉颗圆球下来,还有些烫嘴,他吹
好几口气才送进嘴里,边壳看上去有些酥脆,内里竟然非常松软,还是流心
,里面并没有熟透,反而增添
层别致
口感。
“哇这个好好吃!这个是什?”阿圆又往嘴里扔
个,这颗里面竟然是椰丝
夹心。
牧奇拿张纸给他擦嘴,“鸡蛋仔,港式传统小吃,特意烤
半熟,如果你想吃全熟
,下次就多烤
些,里面还有黑芝麻、巧克力馅
。”
阿圆怕自己忍不住口气全给吃光
,
会儿直播可就没得播
,强忍住想要吃第三颗
手,然后他指向中间那个盘子,“这个是什
啊?长相好奇怪,好像豆腐?但又不像豆腐,这和鸡有什
关系。”
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