他做事麻利,打电话问熟悉干中介朋友,对方发给些正在转让位置不错店铺,他把相关资料直接发到群里,让店长们商量出个结果,谁想额外赚份钱,就把这事大包大揽。
正儿八经开会只开个多小时,祝君拎着自家大厨准备装点心盒子,直接下班。
他在做生意上,多少有些天赋,开什店都能赚钱,并且从来不需要太费心神,正所谓“疑人不用,用人不疑”,他把这点贯彻得很好。
安睿为避嫌,从来不管他怎开店,祝君也从不吹嘘自己靠开店营收多
这样过个月,祝君和周兰渐渐熟悉起来,工作日时候,周兰每天给祝君做早饭,祝君每天晚上帮周兰定外卖,等到周末,周兰就包圆三餐。
祝君还是会喊小时工过来工作,周兰试图阻止时候,祝君就用句“高三生好好学习”应付过去,然后到月底,干脆利落地打钱。
周兰偶尔会回去看奶奶,他父母离婚,只有奶奶对他还不错,祝君知道这事儿,有次还买堆补品,硬塞给周兰,说:“给你奶奶带回去。”
周兰试图拒绝,但祝君态度很强硬,他只能选择接受。
生活好像下子回归平静,祝君在自己微博上设置好定时微博,隔两天发送条新,渐渐地从粉圈那种狂热情绪中抽离开。
他久违地看看各个店铺盈利状态,发现自己饭店业绩越来越好,几个店长都在明示或者暗示他,可以考虑再开几个分店——因为想来吃饭人太多,每天他们都要招待店铺休息区内努力排队食客,然后顶着被投诉风险,劝说无法招待客人去试试别家店。
祝君开饭店名字叫《祝江南》,主打是淮扬菜,和很多半吊子淮阳菜餐厅不同,祝君饭店食材直接从南方空运,请厨师也都是南方老师傅。
除固定工资,他还把净利润30%交给每个店铺店长分配,除大事,基本不参与饭店日常运营。店长和员工们,有钱又有自主权,自然对饭店发展极为用心,每家分店菜谱不尽相同,互相既有合作,又有竞争,很快就把《祝江南》牌子打出名堂。
如果不是食客实在太多,他们招待不来,也不会选择麻烦大老板。
祝君拉着现存八位店长起吃个饭,饭店是抽签选择家《祝江南》。他让每个店长推荐几个人上来,作为新分店骨干员工,筹备新店相关事宜,又用投影仪投屏下现在各个店铺地点,发现南城还没家分店,直接拍板决定就在南城开分店。
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