等马卡龙冷却,中间挤上层夹心,再把两半合
牧沐儿都没有意识到白尧走开。
中途正好有厂家来送货,是前两天订大量水产,白尧出去签字收货,耽误点时间。等他回到厨房,却意外地发现牧沐儿还站在台面前,专心致志地挤着马卡龙。
他走过去看,发现裱花袋差不多已经空,而烤盘上整整齐齐码着六排白色带着粉红脸蛋小羊。
每个小羊马卡龙都活灵活现憨态可掬,身上团团毛显得柔软饱满,没有个被挤坏掉。
也不是因为牧沐儿有什技巧,他只是有耐心,找到件有兴趣事,能忘掉周围所有事儿,把手里任务完成到最好。
有羊都挤上小坨小坨面糊,就只有烤盘角落个还是光着身子。
裱花袋里还剩下四分之三面糊,挤马卡龙有点费时间,进展很慢,造型也不是普通圆形,难度也高。白尧挤十多分钟才完成不到十个马卡龙。
牧沐儿趴在白尧前面看会儿,小声开口:“尧尧,沐儿想帮忙。”
“嗯,给。”白尧对他要求并不意外,把手里裱花袋递给牧沐儿。
“拿着这里,力道轻点。”
白尧没有想到牧沐儿能在件事上专注这久,他觉得这样牧沐儿特别可爱,忍不住在他背后多看会儿,心里浮起丝类似于骄傲感觉。
等做完最后个马卡龙,牧沐儿回头找白尧,发现他就在自己身后,立刻笑,炫耀着宣布:“沐儿做!”
白尧忍不住抬手摸摸他脸蛋,“嗯,特别棒。”
马卡龙面糊要在烤箱里面烤十五分钟。牧沐儿向白尧再三确定时间之后,就趴在烤箱边上盯着看,好像只要他分神,里面小羊马卡龙就会自己长脚跑。
白尧平生第次做马卡龙,算是百分九十成功,面糊调得比例刚刚好,没有过于黏稠。除其中两只绵羊眼睛大小,还有个最边上小圆圈有点瘪之外,其余马卡龙模样都很讨喜。
牧沐儿小心翼翼挤,坨面糊摊在烤盘上,他不知所措地转头看白尧,不知道自己做得对不对。
可白尧只是鼓励地对他笑笑:“沐儿看好盘子,别看尧尧。”
等挤好三只小羊之后,牧沐儿变得熟练些,不再需要白尧指挥,而是自己津津有味地玩起来。
裱花袋里面面糊还有很多,白尧想着牧沐儿会不会挤两下就失去兴趣,谁知他言不发,站在台面前专注干着手里事,挤得很慢,眼神认真。
白尧看他不需要自己陪着,就转身预热烤箱和准备马卡龙里面那层夹心。
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