卤作
头肝蹄肺四件，炸物三套和两碟子双凤楼名点心。
碟盘都放好后，店小二照例伸伸手：“二位，请慢用——”
顾云秋给自己倒
杯茶，先敬苏驰
杯：
“大哥慢饮。”
苏驰斜倚在桌上，看着身边高高堆起酒坛子，忽然哈哈大笑，他没用碗，站起身拿坛子酒拍开封泥、仰头灌下。
每种都要来上五坛话……
那岂不是百多坛
？
顾云秋点没觉得多，反朝苏驰方向努努嘴，“呐，你也听见，苏大哥说——酒要管够。”
苏驰：“……”
店小二是认得宁王世子，人都这发话，他自然不敢怠慢。
在大堂喝就在大堂喝。
这多人做见证，于他们俩而言，都是种保证。
于是，顾云秋走过去在桌边坐下。
他露出唇瓣梨涡融融：“所以，苏大哥想喝什酒？”
苏驰愣，眯眼盯着他看会儿后呿声：“管他什酒，够老子喝就成。”
顾云秋帮他们解围，只要能给这酒疯子从大堂弄走、不要影响他们做生意，免酒钱都可以。
于是，几个小二都围上来帮忙劝：“苏少爷，雅阁环境好呢，还能点乐妓弹唱助兴，
们再送三位碟下酒菜，您看如何？”
苏驰半趴在桌子上，却半点不动：
“去去去——！谁要去什雅阁？”
“谁知道你们不是串通气哄老子上去，然后就暗中埋伏四五个人给捆丢出去？不去！老子就跟这儿喝！”
喝下大半后，才抹嘴，拍桌子说声：“痛快！”
顾云秋只微微笑，捻起桌上花生米吃。
看他这般，苏驰忍不住感慨道：
“果然，
只能抖肩上挂着扫尘巾，吆喝着往后堂喊酒——
不多会儿，就有后厨帮工将大大小小酒坛从窖中端出：
眉寿酒、流霞酒、羔羊酒、香琼酒……
大大小小酒坛很快就在他们落座小桌旁，堆成高矮错落好几重“城墙”。
最后店小二端个托盘过来，上面是碟四样下酒菜：
顾云秋耸耸肩：明白。
他叫来小二，让他把店里好酒每样先送五坛来。
“每、每、每样五坛？”小二眼睛都瞪直。
他们这儿可是双凤楼！
单沈家每年开沽就有大、小两种酒，再算上京中各家酒库果酒、配酒，林林总总算起来，少说也有二十来种。
他边说，边撩起惺忪醉眼看顾云秋：
“小子，想请喝酒？咱们还就得在大堂喝。”
顾云秋哭笑不得：
这酒腻子，想得还挺多？
他想想，却还是答应苏驰。
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