施忘言一面听着，一面留意周遇的神色，注意到周遇有些迷茫，他便道：“今晚主餐是菲力牛排，你要几分熟？”
周遇这才恍然，笑着：“我怕吃生的，给我七分半吧。”
一向牛排只吃三分熟的施忘言，神色不变，对主厨说了周遇的意思，那法国主厨却对自己的食材没有最大限度保留鲜美，不太愿意做成七分半熟。
他这家餐厅的菜单都是由当天根据现有的食材定制的，怎么做，做什么，全由主厨一手拍板，顾客没有选择权。
他对施忘言长篇大论争辩，施忘言微笑着听着，等他说完，然后抬眼用英语道：“Latelierde，我不想你为难，只是我的这位朋友真的不能吃生的，他是我很重要的一位朋友，我很重视他的意见。
老是要跟家人互相算计，不敢相信他人，不敢付出的人，其实才是异类，必须要时时警惕，不断地向更好的自己看齐才行。
他们下了车，去酒店的时候，也一直在闲聊着，直到进了餐厅才停了话头。
餐厅位于大厦的最顶层，从宽阔的落地窗向外看去，能俯瞰整个城市的绚烂灯火。视线挑高，还可以看见更远处的江景，光是这份绝佳的夜景就已经让人忍不住坐下不肯走了。
从轿车驶入餐厅大门的时候，就有服务生一路接待他们，一路领他们上楼。餐厅招聘的侍应生都是外国人，各个身材高挑，样貌也是中上水准，穿上质地不错的黑色燕尾服，举手投足间，立刻就有了不一样的氛围。
周遇什么样的服务没见过？这倒没有让他有吃惊的地方，以前那些名牌珠宝商发请帖给他，邀请他去欧洲观看珠宝秀时装秀，那儿的档次更高，更奢华的宴会，去多了，也就没有什么值得大惊小怪。
只是，餐厅的主厨来接待他们，将他们引到整个餐厅视野最好的位置落座，就有些让周遇微微讶异。
他们来得比别人晚，这份规格待遇自然引起旁人的侧目。幸好他们这儿的场地宽敞，私密性做得好，想窥视也必须不顾身份地站起身才行，倒也没人真的做出这份丢人的行径。
主厨是个法国人，但英语十分不错，一看就是个会做生意的。他待施忘言十分热情，施忘言将周遇介绍出去的，这个胖胖的法国佬上来就一个熊抱，把周遇一把抱在怀里。
周遇还没有怎么样，施忘言却微不可见地沉了沉眉，等这个主厨再想问周遇的信息，施忘言就不太想多说了。
“William，今晚有空运过来的澳洲菲力牛排，我给你留了最嫩最好的部分，还是三分熟对吗？”那主厨热情地介绍自己今晚准备的菜单。
