“阿姨,请问有核桃仁吗?或者其他坚果也可以。”
“有有。”保姆阿姨拿出剥好核桃仁,按照陆平指示剁成小颗粒,起倒入碗中。
混合好蛋液上锅蒸熟,不过七八分钟功夫,碗热气腾腾红糖姜汁核桃蒸蛋就做好,出锅前,再在蒸蛋顶端洒上点点红糖,盖住那股刺鼻姜味。
软乎乎蒸蛋又嫩又滑,像是布丁样,用勺子轻轻敲敲,它还会duangduang左右晃动,弹力十足。
陆平小心翼翼地端着这碗热气腾腾蒸蛋回到沈雨泽卧房,放在他床头。
主卧分内外两部分,用半面玻璃砖墙隔开,整个空间呈开放式,外间可以看书、会客、休闲,内间才是休息地方。卧室内自带洗手间和步入式更衣橱,这样设计陆平之前只在电视剧里看过。卧室阳台是半弧形,拥有整片落地窗,窗前摆放着躺椅与茶几,上面随手放几本书,看来沈雨泽时常在落地窗前看书发呆。
陆平盯着沈雨泽吃完药,又催促他赶快躺在床上。
电子温度计上精确地显示出沈雨泽体温,37°8,这温度确实不低。
陆平又量量自己体温,36°3,很健康。
陆平晃晃体温计,笑话他:“你真是身娇肉贵公主殿下。”
“快尝尝,小时候发烧,就会缠着妈给做这个吃。”陆平用哄小朋友语气说,“吃完核桃姜蛋,身体就能发汗。”
沈雨泽:“你们椒江人怎这爱吃姜?之前那个荔枝炖肉里就要放姜,现在蒸个鸡蛋也要放姜。”
“因为们靠水嘛,天气潮。”陆平催促他,“你尝尝,姜味全被盖过去。”
这道用姜做甜品,若这不是陆平亲手做,沈雨泽是绝对不会吃。
他试探性地伸出勺子,盛小勺蛋羹,蛋羹蒸得非常软,姜汁早就融入鸡蛋里,入口后先是鸡蛋滑嫩,然后是红糖甜腻,细细咀嚼还能品尝到核桃仁爽脆,直
沈雨泽很想反驳,但在赤-裸裸现实面前,他确实找不出句话反驳。
过会儿,保姆端来杯姜茶。姜茶可以发汗,正适合沈雨泽这种落水受凉情况。
刚闻到杯中姜味,沈雨泽眉头就皱起来,姜是他挑食菜谱上最无法接受东西,喝上口,他就反胃不已。
“哎呀,看你今年最多七岁。”陆平端着那杯被嫌弃姜茶站起身,“你等着,给你加工下。”
陆平走进厨房,找只大碗,碗里磕上个鸡蛋,打散,再洒勺红糖,然后把那杯只喝口姜茶倒进碗里,搅匀。
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