取到青丝菜饼,方俞想分半给小乔,奈何新出炉十分滚烫,而且分开里面馅儿也容易撒出来,他便吹吹先给小乔咬口自己再吃。
“这个小摊儿韭菜确实是嫩,应当是发出新韭菜做,倒是有心。油也舍得放,面皮香酥。”
乔鹤枝挽着方俞,两人边走边讨论:“城里有几家小摊都做青丝菜,但味道还属这家,且价格也实惠,个不过十文钱,比别摊子还实惠两文。”
“寻常男子吃个都饱,确实是不错。”乔鹤枝把青丝菜饼拿给乔鹤枝,又从袖子里掏出本子,洋洋洒洒记录下这家叫阿虎青丝饼小摊子。
“算算已经有近十处摊子食肆美食录,已经足够在茶肆发行。”
有足够家庭条件去学习。
但不管怎说,总算是有马,方俞也去心中桩事,他迫不及待就想在街上骑上那圈,但到底之前没多少经验,闹市骑马太危险,实在不适合新手,于是便让下人把马先牵回去。
出马行,乔鹤枝干脆让下人把马车也赶走,他还想和方俞再街上逛逛,虽说坐马车固然暖和又方便,但在街上人多时候方俞会牵着他走,两厢比较,自然还是走路更好。
方俞不知他有这多心思,确实也如他愿望牵着他走,在方俞认知里,出门在外对象在身边就是该牵着,更何况还是媳妇儿。
乔鹤枝依着方俞,扫方才不快:“前头有青丝菜,要去尝尝吗?”
乔鹤枝道:“会不会太少?”
“不少,十日左右更新回,们先前录下已经够发两次。得空就找书坊人把册子给印制。”
乔鹤枝不太明白方俞安排,但是也颇为期待,他偏头见着方俞给阿虎青丝饼小摊推荐人群是男子,末尾留言:温中下气,补虚调经,味美饱腹,实乃是男子首选之食……
“为何推
“青丝菜?”方俞循声瞧去,乔鹤枝所说地方是个推车小摊子,摊前还团着不少人,看着生意还不错:“过去看看。”
走进瞧,方俞才知道此时所谓青丝菜其实就是韭菜,因韭菜被割茬后再长出来新韭菜嫩而软,很像女子发丝,便得这个风雅名号。
小摊子上用韭菜炒蛋作为馅料,再用面皮像做饺子般包着放进锅中烙,面皮两面被炸金黄酥脆,咬开又是鲜嫩韭菜炒鸡蛋,很有风味,颇有些像韭菜盒子。
方俞要两个,却被乔鹤枝制止:“个便够,两个吃不下,离晚饭时辰也不远。”
能省钱是再好不过,方俞点头:“们起吃。”
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