“霸
中午些时候，许禾
卤肉还是
售而空，竟还比昨日早些。
其实准备东西重量跟昨日差不多，不过品种不样
，这些更像散卖小吃食，而不是带回家就饭吃，好像更得这头客人喜欢。
许禾觉得既然这
好卖，那家里下回寻买牲口宰猪，他就直接把所有猪下水次都给卤好，下午也能有卖。
他还是不打算去别摊子买猪下水，来是成本高，二来两个人每日都上城里来做生意也不实际。
家里事情还是得要人操持，像地里瓜果菜蔬啊、山里捡柴啊……总之村里事情也是极多。
入卖卤肉中去。
“这个卤猪蹄儿真香，颇有嚼劲。剁成块儿给送到前头醉芳楼来。”
“好，您且稍等。”
许禾今日遇到客都是买多，尽数是成半斤斤卖，就是东边酒楼，西边茶馆戏楼送。
他不便离开摊子太远，又不想出入那些地方，便只得降低些收益，叫个跑腿儿小生，送份要两文钱，他跟小生讲半晌价，说自家要是叫跑腿只要看见他得空都找他，小生这才答应文份。
两口子日子固然是好，可到底人手不多。现在这样就很好，既能去城里赚钱，卖完猪下水等下回买牲口空窗，能在村里操持。
“今天卖三百八十文。”许禾窝在张放远摊子后头椅子上数钱，大个头站着给定肉客人切肉，正好挡住他，没有人能看见他在数钱：“比昨天还多八十文！”
“排骨猪蹄儿猪舌都卖贵，自然比昨儿多些钱。”
“为卖猪舌，
还特地调辣子面儿，倒是也不枉费番功夫。”许禾算道：“除却摊位油纸，还给跑腿小生起码十二文，他倒是赚。”
张放远切完肉放好，也靠在许禾身旁坐下，许禾登时感觉大块晒滚烫石头贴过来，他缩缩：“你太热。”
许禾觉得城里只要手脚勤快些，当真是干什都能赚点小钱，不过相对也是干点什都要花钱，稍不节约捏着点，日就能花销许多，也不怪张放远个能挣钱总攒不起钱来。
猪蹄儿和猪尾巴卤出来极香，比猪头肉还好吃，点不肥腻，全全是下酒闲嘴好东西。
另排骨他切成根根，装在油纸袋里就可以啃，越啃越有味儿，香不能停嘴。
不过许禾发现前来买猪蹄儿和排骨大抵上是男子，姑娘小哥儿便是买也不会在街上啃，觉着不够文雅。
有趣是富贵小姐公子坐着马车轿子里，远远把马车停着，差遣丫头仆役来买回去，躲在轿子里啃嘴油。
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