再次压扁按平,用小刷子两面各刷上层油,撒上把白芝麻,用擀面杖擀开,擀到非
看到他们脸色露出欢迎笑来:“你们可来啦!刚才在后面和面,就听见外面有动静,欢迎欢迎!”
老板娘也跟着出来,是个很腼腆女人,朝着众人点头微笑。
“老板,来个梅菜扣肉锅盔和个香葱鲜肉锅盔……”位熟客刚进店门就喊道,喊半才发现今天店里和以往不同。
老板问道:“带走还是在这吃?”
熟客愣秒才道:“……啊,带走,老板你们这是要拍广告呢?”
到现场!俞安桐是你粉丝,见到你太开心!”位性格外向女生激动地站起来,兴奋得语无伦次。
她叽叽喳喳地说半天,后知后觉地问道:“们在店里不会影响你们拍摄吧?需要们离开吗?”
“不用不用。”俞安桐忙道,“在这儿吃就好,不用走,谢谢你喜欢们这档节目,请继续支持呀。”
不用离开真好,他们就可以近距离观看节目录制啦!
食客们心中都暗暗高兴,俞安桐本人看着比电视上还要俊美,就是不知道厨艺是不是真有那厉害,今天他们终于能切实见证。
“是美食综艺节目。”老板笑呵呵地跟顾客说几句,开始做锅盔。
正好按照节目组计划,就是要让店主先给选手演示遍完整制作过程然后再进行技巧指导。
这下俞安桐直接就开始观摩学习。
店主是长年做锅盔老行家,熟能生巧,块面团在他手里格外地“听话。”
只见他揪两个拳头大小面团,在案板上撒上层面粉,用手按压几下,压扁后用勺子舀勺之前做好梅干菜肉馅在上面,先是像包包子样包起来,收口处下压,团成球状,再改变下施力方向,团成椭圆球。
摄像大哥自然把镜头给到那位说话粉丝食客,而这个女生旁边对面坐着同伴却眼疾手快地抓起包包把脸遮住!
“不方便拍摄吗?”摄像大哥问句,如果路人不愿意出镜他们会尽量避开不拍。
“不是啦!没化妆,不想上镜啊。”女生躲在手包后面,面色发苦,龇牙咧嘴地吐槽,“出门前花两个小时化妆打扮时候鬼都碰不见个,今天蓬头垢面出小区来这边买个锅盔居然碰上男神!生活鲨!”
这时店主人从后面布帘遮挡小门后出来,镜头转移到店主那边。
店主是位身形中等中年男人,剃着干净利落短寸头,面相老实憨厚,身前系着个干净白色围裙,手中还端着盆刚刚醒发过面团。
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