夏皎眼巴巴地看着温崇月处理螃蟹，
旁
大闸蟹刚上蒸笼，还没有开始。螃蟹忌和柿子、南瓜等东西同食，因此下班后她今天并没有温老师亲自打果汁。
她馋得口水滴答：“今天晚上除
螃蟹，
们还有什
东西可以吃？”
温崇月说：“吃咱们皎皎上班时候摸鱼。”
梭子蟹还活着，钳子都用橡皮筋儿捆起来。温崇月教夏皎怎挑梭子蟹，般来说，得挑饱满。不过很多*商喜欢往蟹壳里注水，所以在选时候得把梭子蟹拿起来看看，要梭子蟹眼睛朝上，俩大拇指块儿捏肚脐上方两片壳，这两个壳很好认，特别白。如果是自然饱满蟹，按上去硬硬；假如是被注水或者空蟹，捏就瘪，还出水。
不单单是挑，温崇月还示范给夏皎，如何斩蟹。先捏着梭子蟹蟹盖两旁尖角掰蟹盖，再翻开蟹肚脐，拿剪刀剪下整块儿……
夏皎学得津津有味，实在记不住，才感慨：“幸亏家里有你在，才不用学这些。”
“还是学些，”温崇月利索地处理着蟹，摘下蟹肚子里像百叶窗蟹肺，“皎皎，万不在家，你个人想换换口味，也能照顾好自己。”
夏皎小声：“还可以点外卖。”
温崇月：“有些做不干净。”
“不干不净，吃没病。”
温崇月沉吟片刻：“你跟谁学？”
夏皎说：“高婵，女同事。”
温崇月莫可奈何叹气：“看来这份工作给你带来不少收获。”
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