清明之前，温崇月精心挑选春笋，他喜欢买嫩
些
，想要做笋干，得剥皮、去老桩、焯水、晾晒……这些工序说难不难，重要是有耐心。晾晒春笋时候，整个房间里都是春笋清香味，不讨厌，就像刚从竹林中转悠
圈。三十多斤春笋可能最后只得两斤左右笋干，就等着天气冷，拿来煲汤喝。
比如秋天。
笋干泡发过程很慢，需要耐心，这不是道快手菜。取出来笋干整个用热水浸泡，泡两日夜，每12小时换次水，捞起来后，放高压锅中又焖短时间。煲汤老鸭选绍兴老麻鸭，两年多，肉质紧实，是请熟悉店老板直接斩成块，全因如今温崇月认为在妻子面前剁肉确有些不雅观。
这道汤重点是要用小火砂锅慢煲，要有耐心，温崇月还加些火腿、芋艿、沙参进去，沙参滋阴，能给夏皎好好补补，免得她换季感冒。临出锅前五分钟，又添些虫草花和枸杞。
杭州人大多在夏天时候吃老鸭汤清补，不过秋天吃也别有种风味。这时候老麻鸭味道好，韧，炖出来肉酥而不烂，汤汁浓鲜。笋干在时间和热水滋润下彻底泡开，吸足老鸭汤汤汁，又脆又嫩，不属春笋滋味，夏皎吃掉几乎半笋干，捂着肚子躺在沙发上，让温崇月给她揉吃到满满小肚子。
夏皎承认自己幸运，她达成个几乎不可能目标。宛若无边宇宙璀璨，星星爆发，她听到温崇月略闷低声，他倾身与夏皎相吻，夏皎抱紧他。如轻飘飘落到大海中，似鱼被海藻包围，夏皎闭上眼睛。
她真诚地感激目前所拥有切。
夏皎悄悄地用牙齿咬他肩膀，被逮到，温崇月没有阻止她行为，反倒笑着逗她：“馋？想吃什
肉？话说在前面，咱们可不能吃人肉。”
夏皎被他逗乐，她想想：“那这个季节般最好吃什肉呀？”
温崇月思索片刻，提出个选择：“想不想吃老鸭煲？”
秋雨淅淅沥沥，电视上播着《情书》。这个被奉为鼻祖初恋电影节奏是惯有舒缓，夏皎之前看三次都睡着，今天倒是个例外。或许因
夏皎咦声，犹犹豫豫：“酸笋老鸭煲吗？其实
觉着酸笋味道有点大……”
之前尝试过次，敬谢不敏。
“笋干煲老鸭，”温崇月说，“不喜欢酸笋，直接用笋干就好。记不记得？春天时候们晒些笋干，现在可以吃。”
呀。
夏皎被橄到迷迷糊糊小脑袋终于想起来，春天吃笋，温崇月确买很多，有些做笋干。
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