小火煎至蛋液稍凝固，不断翻烤，在这个过程中加水和醋以及各种调料。
苏默言根据自己
口味加
香菜、洋葱丝，还加
根煎肠，刷蒜蓉辣酱。
众人还未等苏默言成品出锅，就已经迫不及待想尝尝。
这香味和从前也是大不相同，不但有面香，蛋香，还有香菜和洋葱清香。
单单是那些佐料都让人馋涎欲滴，红毛在旁都快站不住。
方其实很简单，大家把过程记录下来。”
做烤冷面，最关键个步骤当然是做面皮。
烤冷面面皮劲道有嚼劲，是整份小吃灵魂之所在。
他在周前，就已经把烤冷面菜谱添加到自己所申专利类别下。
新增类别会非常容易通过，昨天他查看状态时候，发现已经通过。
他嘴巴本来就巧，见苏默言开始装盘儿，立即说道：“师父
来，来给您尝尝味儿吧！”
苏默言刚要开口说话，便听到头顶传来个声音：“嗯，是不是来得正巧？”
所以苏默言才有恃无恐，在众人面前展示着配方和比例。
众人眼睁睁看着他用定比例荞麦面粉，高筋面粉，淀粉，做成张张油汪汪面饼。
然而这还不算结束，将饼皮喷油包装放冷藏后，苏默言又开始。
他起灶刷油，将饼皮放到铁板上开始烤。
又取个鸡蛋，磕开打在饼皮上，再用锅铲均匀铺满。
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