捞汁海鲜是凉菜，出锅
时候本来就凉，所以不用担心热度散去。
做完这
道菜后，云青开始做其他，简单炒几个菜。
馒头直蹲坐在捞汁海鲜旁边，眼睛也不眨下，盯着那两大盘红彤彤海鲜杂烩。
每过会儿，他就朝着青年哼哼
水煮开后，云青将那大兜海货全部倒进去，“先把它们煮熟，趁着这段时间可以快速调些配料。”
经过爆香蒜末跟辣椒粉打底，然后加上醋，老抽蚝油用于调色，白糖提鲜。
“再加点适量盐水，盐是为
调味，而水分量按着海鲜量加。噢，
喜欢吃辣，哥也挺喜欢，所以待会儿会多放几个小米辣。”云青弯起眼睛。
[？？？][青崽哥哥？][老婆，你现在是跟大舅子住块儿吗？替向大舅子问好！]云青拿着网勺，把锅里海鲜迅速捞起来，“海鲜稍稍煮熟就可以，等贝类壳张开，虾变红，可以立马捞起来。
云青：“这时候过凉水可以让海鲜肉变得更紧实，也更弹牙。”
”云青喃喃说。
“选好食材后，拿需要处理，比如说章鱼海兔这类先处理，虾也挑出虾线。”云青动手。
他经常处理海鲜，这会儿没花多少功夫就将需要用食材全部处理好。
[每天问，今天青崽饭馆开业吗（叉腰）][以后要叫崽云老板hhh][不，老婆始终是老婆！]云青开火煮水，“哪里有这
快开业？船都没准备好呢？”
[嗯？？播主你还在海上？]云青点头，“对。”
凉水过，再把泡过凉水全部滤出来。
“嗯，可以把之前调好配料倒进去。”云青煮海鲜多，这调配料也自然非常多。
把配料倒进去后，倒到半时，云青发现个碗兜装不完，于是又拿个普通盛汤大碗兜。
分两组来装。
[脑子告诉记不住，它只想吃呜呜呜！][球球，播主你饭馆快点上线吧！哪怕是像之前那什美味斋样，品相远远比味道好，也买单qaq][直说，就是想吃！！]醋是酸，而加小米辣跟辣椒粉进去，里面自然少不辣，酸辣酸辣口感极为开胃。
自从昨天引流之后，云青直播间里观看人数突破百万大军，而且还在不断刷着记录。
比如现在，直播只开十几分钟不到，直播间里观看人数已经破八十万。
今天再刷个新记录定没问题。
这种变化让云青感到很有安全感，观看人数越多，他获得蓝珍珠自然也越多。
小命是保住！
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