田瑞答应,秘
其实卖月饼,是顺道弄。
中秋节也算是个大节日。田瑞打算给自己员工做些。他这多店铺。每个人送份也不少,还要加上何宇那边呢。
王宇跟黑脸大厨找上来,要订月饼。
他们吃过,知道这边月饼好。他们虽然是大厨,但术业有专攻,就算给他们同样东西也做不出这个味儿来。他们平日里朋友都多,赶上过节也要巩固巩固关系。每个人订购三十盒。胡编辑他们也来订。
田瑞听这受欢迎,索性询问下各个店,让他们往上报,但是每个人最多不能超过五盒。好家伙这问内购算下来都有千八百多盒。
这几个师父,听说是国外大酒店糕点师,也是被他们美食侦探找回来。再三沟通,再加上跟田瑞申请,最后谈成可谓是天价。共八个师父,人天五百块钱。这属于出来打零活。
也就意味着田瑞天就要支付四千块钱,共签二十天。
二十天他们每个人能从田瑞这里拿走万块。
这年头万可不是笔小数目啊,果然有手艺人在哪儿都吃香。
田瑞这边提前准备,从来这边就开始干。
光做这些就要些时间,田瑞都不想卖,但顾客不干。有像刘姐这样忠粉就爱吃,反映过来,没办法田瑞只好让那边接单。但是反复强调这边爆单做不过来,让店里尽量悠着点卖。
可是知道这个月饼人越来越多,再搂着也抵不上热情灵水市老百姓。
田瑞才出去这功夫,就看见刘书记秘书过来,道:“田老板,们领导说,要在这边订批礼盒款月饼当福利!”虽然田瑞家贵些,但是送出去有面子啊。
田瑞道:“行,不过只有混合口味。”纯流沙蛋黄他们是不卖。那种馅儿做起来更麻烦,前面排队还没做完呢。
秘书道:“你看着安排,什都行。”
最开始他们还觉得这边老板人傻钱多,他们般在本地干私活才天两百。过来翻番还带拐弯,想想就爽。
他们这边糕点好吃是好吃,在过去那都是御用,造价昂贵老百姓哪儿舍得吃啊。寻思来这边赚笔,悠哉悠哉回去呢,可是来就发现完全不是那样。
每天从早上五点,到晚上十点没停下来过。反正做好能放住,田瑞刚开始就让他们多做,也亏得当初囤些货,后来卖时候才勉勉强强够几天。
糕点师傅这辈子没干过这多活儿。停下来吃饭时候连手都不好使,就是生产队驴也没有这用。
田瑞这边单子多。
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