管事儿
人大手
挥，田瑞就多
几个小兵。他们到旁，田瑞道：“酸梅汤这
锅锅煮没有卖快，
教你们做酸梅膏。”酸梅膏用点点就可以化成杯酸梅汤，瓶酸梅膏能兑半桶酸梅汤，可比这熬快多，做成膏之后分到烤肉店里，也省大家天天往那边送。
田瑞给他俩任务就是每天做酸梅膏，然后统分配。
这个活儿要是能做好，正好可以给他俩安排到奶茶店去。以后熬煮各种果酱，制作果茶和奶茶。
田瑞要开奶茶店这消息还没往外头透露呢，只是对大院里管事儿程家夫妻道：“再招二十人。”
这大院是后勤，兼顾着培训，现在那十家烤肉店和家肉串店都用人。好多员工在这边培训半个月，就被各家店抢走，田瑞还要开早餐店，到时候还需要人呢。
肉穿肉串。
黑小胖道：“白猛叫人传来信儿，说多送点冰镇酸梅汤过去。各个店里都缺，要不晚上夜市咱们就别卖。”光供应铺子都有些卖不过来呢。
田瑞道：“不成，昨儿都跟大伙儿说。”县里卖冰镇饮料少。来逛街都容易口渴。夜市里就个卖甘蔗汁，喝着是好喝，但是太甜腻腻，不解渴。他这个酸梅汤，是从药铺里买来酸梅山楂熬，加冰糖，酸甜可口。他们烧烤老铺子还有冰箱，全冻冰块，喝着清凉爽口，买人可多。
就连不在他们铺子里吃肉串人，路过都会买点。昨天早早就卖光。今天试着供应几个烤肉店，受到致好评，烤肉店里围着炉边吃烤肉，虽然屋里有不少风扇。可就是燥慌，连不爱喝饮料人都逃不过冰镇酸梅汤魅力。
夜市食客们都知道田瑞家除烧烤和炒面之外，其他东西都是随机，千叮咛万嘱咐可千万别把酸梅汤整没，明儿还来买。
田瑞也答应，现在砂锅直熬着呢。但只够送个地方。
田瑞道：“先送到烤肉店，晚上冲酸梅粉。”本来田瑞都不想拿出来，这酸梅粉是何宇从外地时候给他带，冲出来跟酸梅汁个味儿，虽然没有熬煮浓，夏天时候多加点冰块味道不差。
酸梅粉卖也极便宜，还省心。田瑞不舍得拿出来倒不是因为钱事儿，主要是他不好意思直打扰何宇。何宇最近也总有事情。
所以他之前高薪聘请美食侦探，要是真能找到些像酸梅粉这种又方便又好东西，就可以打通销路。
田瑞朝着几个学徒招手，这些人都是有主事儿人管着，就算田瑞要他们帮忙也得先跟管事儿人说下。
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