鸭板肠居然也能做这般滋味,真是绝。
很快烤串上炉子,烧烤香味又次飘来,才打断麻辣卤菜风头。
他们来早有来早好处,肉和啤酒管够,反正也不忙,小吃素菜甚至可以自己过去挑选。田瑞这边素菜和肉串按把都已经捆好,素菜大部分都是两三样搭配,先来先选,后面来话就只能有什吃什。
烧烤上炉,又陆陆续续又不少人坐过来。
厂子对面这里都快成个小夜市,很多摊主看着田瑞摊子自愧不如,现在还不是正经饭点呢,烤串就快坐满,能让县城里人排队送钱,他们真是头份儿。
喜欢琢磨吃。做出来东西没有不好吃。
立刻找服务员过来问,
小七道:“是们卤菜,按斤称,素菜五毛钱斤,荤菜两块,想吃什都可以拼。”
大伙儿看,直呼会做生意,土豆片,海带和笋都是便宜蔬菜,五毛钱怕是能买上大堆,怎在这就卖这贵,至于他说荤菜就是鸭板肠。
小七早就把切成小块拿出来,上面扎上牙签,道:“你们可以尝尝。”又道:“东西虽然便宜,但配这些调料都是外地进,整个县城也就们这有,错点都不是这个味。”
陆陆续续烤串已经熟,端上桌子,几个人边撸串边说自己事情。时不时给人喊过来加肉串。
肉串实在是太香,狠狠吃上次把什馋都给解。不光有肉串,还有喜欢吃菜串。来这边吃食客这多,互相聊天说话,光是这个热
食客们尝之后,也纷纷挑眉:“怪不得卖这贵,确实好。”
“给称五毛钱。素,都拼拼。”跟这个比起来,赠送炝拌花生米反倒是没滋味。
也有豪气大方客人上来就买块钱鸭板肠。小七给他切好,这样方便吃。拿来时候还带碟子香醋,道:“空口吃就很好吃,要喜欢也可以蘸醋,又是个滋味。”这个吃法还是田瑞教呢。
食客听居然还有新吃法,连忙按照他说试试,用筷子夹起小块,按照他说方式轻轻蘸点香醋,往嘴里放,鸭板肠是麻辣脆爽,蘸醋又增添点绵柔酸味,竟缓解麻辣。他倒是很喜欢这个吃法,滋味丰富,空口可以吃掉好多,竟连跟同桌友人说话都顾不得。
现在烤串炭火刚刚摆起来,肉串还没开始烤呢。大伙儿先吃点赠送小菜或者花钱买卤菜,瞧着他们吃鸭板肠人,个个赞不绝口,起好奇之心也忍不住买点。
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