杨兼吃饺子有
个特点，喜欢面皮筋道
，而且不喜欢面皮太薄，饺子面皮也是种美味儿，所以在面皮上也会下功夫。
杨兼监工样看着大家煮饺子，时不时听着大家喊着“糟糕！
们这锅破
！”“们也破！”“好家伙，煮成锅丸子汤！”
大家把饺子全都煮出来，甚
馅儿饺子简直目然，因着饺子馅料全都露在外面，没有个锅不破。
当然，唯独有锅不破，那就是宇文胄饺子，宇文胄饺子规整又漂亮，煮出来饺子汤只是面粉混沌，特别清澈，点子也没有破馅儿，饺子盛出来摆放在承槃中，个个白嫩嫩圆鼓鼓，好像小包子杨广小脸蛋儿样。
杨兼笑着说：“好得很，正好是兼喜欢大虾三鲜馅，兼就食这槃。”
，除汤饼，还有牢丸。牢丸就是像饺子、包子、汤圆儿类吃食。
杨兼指挥着大家和面、拌馅儿，事实证明，不只是老三杨瓒和面像是打仗，其他人和面也不饶多让，郝阿保差点子把自己用面粉给埋，头脸全都是面粉和面疙瘩，头发上都是面糊糊，狼皮给他用水洗，洗更是糊满处都是，都快变成面人儿。
反而是宇文胄，竟然深藏不漏，藏着身好手艺，无论是和面还是拌馅儿，宇文胄都得心应手，看便不是第次理膳。
而且包起饺子来，竟然也像模像样，杨兼教就会，根本不需要教第二次。
宇文会因为被鞭笞，身上伤还没有好，所以借口有伤没有包饺子，看着白生生面皮在宇文胄掌心里捏捏，很快包成圆鼓鼓小饺子，宇文会笑着说：“兄长，你竟然也会包饺子？手艺这好？以前怎都不知道？”
饺子虽没甚
宇文胄笑笑，低眼看着自己手心中饺子，说：“为兄也是第次包饺子，不过为讨活计，总是需要糊口，没有被抓进军营之前，都是自己理膳。”
宇文胄很多年前便被抓走，当时兵荒马乱，但宇文胄并非开始就在军营做俘虏，起初只是在北齐做苦力，后来高阿那肱因为要和北周打仗，听说宇文胄乃是大冢宰宇文护侄儿，便把他抓进军营，当做俘虏。
宇文会听，笑容立刻卡在脸上，说：“兄长……”
宇文胄说：“无妨，都是过去事儿，都包差不多，为兄来煮饺子罢。”
宇文胄说着，手脚麻利开始烧水，等开锅之后，准备把饺子下进锅里，个个白生生小饺子，面皮白嫩又光滑，扑通扑通下入沸水之中，沉沉浮浮，光看着就觉得眼馋。
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