杨兼吃饺子有一个特点，喜欢面皮筋道的，而且不喜欢面皮太薄，饺子的面皮也是一种美味儿，所以在面皮上也会下功夫。
杨兼监工一样看着大家煮饺子，时不时听着大家喊着“糟糕！我们这锅破了！”“我们的也破了！”“好家伙，煮成了一锅丸子汤！”
大家把饺子全都煮出来，甚么馅儿的饺子简直一目了然，因着饺子的馅料全都露在了外面，没有一个锅不破的。
当然，唯独有一锅不破的，那就是宇文胄的饺子，宇文胄的饺子规整又漂亮，煮出来的饺子汤只是面粉的混沌，特别的清澈，一点子也没有破馅儿，饺子盛出来摆放在承槃中，一个个白嫩嫩圆鼓鼓，好像小包子杨广的小脸蛋儿一样。
杨兼笑着说：“好得很，正好是兼喜欢的大虾三鲜馅，兼就食这槃了。”
，除了汤饼，还有牢丸。牢丸就是像饺子、包子、汤圆儿一类的吃食。
杨兼指挥着大家和面、拌馅儿，事实证明，不只是老三杨瓒和面像是打仗，其他人和面也不饶多让，郝阿保差点子把自己用面粉给埋了，一头一脸全都是面粉和面疙瘩，头发上都是面糊糊，狼皮给他用水洗，一洗更是糊的满处都是，都快变成面人儿了。
反而是宇文胄，竟然深藏不漏，藏着一身好手艺，无论是和面还是拌馅儿，宇文胄都得心应手，一看便不是第一次理膳。
而且包起饺子来，竟然也像模像样，杨兼一教就会，根本不需要教第二次。
宇文会因为被鞭笞，身上的伤还没有好，所以借口有伤没有包饺子，看着白生生的面皮在宇文胄的掌心里一捏一捏，很快包成圆鼓鼓的小饺子，宇文会笑着说：“兄长，你竟然也会包饺子？手艺这么好？我以前怎么都不知道？”
饺子虽没甚么
宇文胄笑了笑，低眼看着自己手心中的饺子，说：“为兄也是第一次包饺子，不过为了讨活计，总是需要糊口的，没有被抓进军营之前，都是自己理膳。”
宇文胄很多年前便被抓走了，当时兵荒马乱，但宇文胄并非一开始就在军营做俘虏，起初只是在北齐做苦力，后来高阿那肱因为要和北周打仗，听说了宇文胄乃是大冢宰宇文护的侄儿，便把他抓进了军营，当做俘虏。
宇文会一听，笑容立刻卡在了脸上，说：“兄长……”
宇文胄说：“无妨，都是过去的事儿了，都包的差不多了，为兄来煮饺子罢。”
宇文胄说着，手脚麻利的开始烧水，等开锅之后，准备把饺子下进锅里，一个个白生生的小饺子，面皮白嫩又光滑，扑通扑通的下入沸水之中，沉沉浮浮的，光看着就觉得眼馋。
