她的手指修长，握成拳却不大，刚好压扁一个小面团。刚才还圆鼓鼓的面团一下子凹陷进去，变成了一个盆地的形状。
拿出馕针，在饼皮上扎出漂亮花纹，再刷上一层清油，米白色的面饼一下子变得亮丽起来。乔巧三两下把洋葱切成碎末，混着白芝麻一起撒在一个个刷好油的小面饼上。
把油馕一个个码好送进烤箱后，乔巧转身把台面收拾干净，炉子上架上一壶水，就开始捣砖茶。
捣出一小堆茶末，加到那头铜壶中。底下的火嘶啦嘶啦地蹿着，没多久就烧开了。壶子里是刚烧好的浓茶，浓郁的香味溢满了整个厨房。
关了火，乔巧把鲜奶和奶皮子装进四个瓷碗中，倒进浓茶，然后冲入开水。眼看着融合得差不多了，再加入一点点盐。
极，一旁的葡萄架下，徐韬拿着平板在看早间新闻。
“哟，挺早。”彭程眼尖，一个转身就看见了下楼换鞋的乔巧。
“彭老师早，徐老师早。”乔巧走到门口，“你们早上想吃点儿什么？”
“我都行。”彭程转头问徐韬，“你呢，咖啡还是茶呀？”
三人哈哈大笑起来。徐韬摆摆手：“彭老师可别寒碜我了。”
鲜奶融进砖茶，两者的味道一经相撞，立即迸发出醉人的醇香。碗面嘶嘶冒着热气，奶茶也渐渐凉下来。
待奶茶凉至常温，烤箱里的油馕也好了。乔巧小心翼翼地拿出托盘，把油馕摆在餐桌上的雕花大盘里，四个座位前摆好了四碗凉好的奶茶。
铜壶里面还有约莫半壶浓茶，旁边放着鲜奶和奶皮子，若是一碗奶茶不够，也可以再现做。
考虑到这是夏天，乔巧便特意把奶茶凉好了，口感就舒适些，但其实热奶茶也别有一番风味，喝下去后浑身舒畅，五脏六腑都暖了起来。
还没等她招呼，大伙儿便循着味道来了。
“来趟新疆当然是吃当地特色啦，今天的早餐就拜托你咯。”徐韬看着平板上的新疆美食图片，暗自口舌生津。
“没有没有，应该的。”乔巧一溜烟儿进了厨房。
说起新疆的早餐，第一个想起的便是各种各样的馕。油囊，奶.子馕，肉馕，各有特色，风味绝佳。乔巧以前没事儿在家就喜欢捣鼓各种吃的，现在厨房里食材一应俱全，她撸撸袖子便开工了。
油囊看上去就像个小圆饼，边沿微微翻着，饼面上覆着一些花纹。金黄金黄的饼皮让人一看便知其脆爽，吃起来更是香酥可口。
一个小小的油囊制作起来也颇费功夫。乔巧取出排完气的面团，分成多个小面团，取一小片面团撑开，顺利地拉出一片薄薄的膜，则表示可以开始压饼了。
