这本书现在已经写半,名字万达都想好——叫做《舌尖上诏狱》或者《北镇抚司美食大全》。
杨休羡听半天,怀疑这邱子晋根本就是借出书之名,行蹭饭之实。
这菜谱才写半,也就是说,到写完之前
隋唐时期就有《食经》、《烧尾食单》,里面记录各种寒食点心做法。还有“生羊烩”、“碎金饭”、“含浆饼”、“月华饭”等羹、饼、饭掌故和制作方法。真是光看名字就觉得口舌生香。
到宋朝,随着市民文化空前发展,更是涌现大批美食书籍。有陶谷《清异录》、陈达叟《本心斋食谱》,而林洪所著《山家清供》,直到现代都是赫赫有名南宋美食指南,记录百多种美食。
反正小邱同学自己承认,他半夜里读书读得发困,就找几本食谱来看看。咽咽口水,心满意足后,再继续“之乎者也”“敬天法祖”。
“怎样?大人你来写食谱,来给你润色……到时候再编些故事,画几幅图插在菜谱里,让这本书‘色香味俱全’,保证畅销——稿费很多。”
邱子晋同学循循善诱。
写本什书?”
杨休羡艰难地问道。
“出本菜谱。”
万达尴尬地笑笑,看到杨休羡全然不相信眼神,他正色道,“不开玩笑,是认真!”
这可不是随口瞎扯,而是早就预谋好。
听到“稿费”两个字,本来还在纠结万达终于点点头。
两人商量半天,决定先写二十个家常菜做法试试水,邱子晋来帮忙找书商付梓。
到时候赚钱,两个人三七开,他七,小邱三。
邱子晋表示,写文章要求真情实感,不能做无本之木,无源之水,否则就是无稽之谈。
以后每天万达就按照选定菜品给他炒个菜,他边吃边写,才能写出真情感,真味道。
去年他在给锦衣卫后厨众人做培训时候,就写好几个菜做法。经过实践,大大提升衙门伙夫水平,得到锦衣卫全体上下认可。
那些写在公文废纸上做菜指南,就堆在北镇抚司膳堂揉面用桌子上,刚巧被进来翻东西吃邱子晋看到。
小邱同学首先对万达书法和大白话文笔冷嘲热讽番,接着就向他提议——要不们出本食谱吧!
话说这里还是大明成化年呢,被后世吃货们奉为圣经《随园食单》,其作者袁枚太祖父估计还没出生。
但是从前朝流传下来各种饮食类书籍还是不少,毕竟国吃货传统可谓上下五千年,文人士大夫们中也有不少老饕。
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