万达看看高会没有动筷子,催促道。
这人怎?平时不是吃饭最积极
。
杨休羡也不由得多看他
眼。见他浅尝
口后,就停下
筷子,
脸严肃
表情。
恐怕也是被这浑似荤菜素食也惊呆
吧。
这‘仿荤菜’做惟妙惟肖,完全称得上是以假乱真,也只有像万达这样科班出身
厨子,和邱子晋这样
老饕才能在第
口分辨出来
。
说实话,就这桌子
食材和这个烹饪
水平。除
临水居这样
大酒楼,次
点
馆子压根做不出来。
而且看样子,应该是园子里刚烧好端上来,不是从附近
酒楼叫来
。
个青楼
后厨有这样
水平,实在有点过分
啊……这不是抢专业厨师
生路
。
夹起块“冰糖蹄髈肉”放在口中微微咀嚼
下,万达眼珠儿
转,看到同样满脸惊奇表情
邱子晋,笑着将嘴里
食物咽
下去。
“还真是素……不过乍
口吃下去,还真
尝不太出来。”
”
林三娘眯起眼睛,“其他几个大里头,最英俊
那个,应该是他们两个
朋友。剩下
两个,不是家丁,就是护院……尤其是那个傻大个。虽然穿
还行,不过身上
穷味隔着三里都闻出来
。”
林三娘好番审时度势。但是分析到最后,还是觉得有些怪怪
。
这几个人身上,有着股说不出
味道。
三首曲子后,众人期待已久菜肴,被
道道地端
上来。
“这‘蹄髈肉’是用冬瓜做。这‘糖醋鱼’看着像条鱼,其实是用豆皮扎成
鱼
形状,里面是各种山珍。‘响油鳝丝’
鳝鱼是冬菇。‘糖醋排骨’是莲藕裹面粉。‘油焖大乌参’就是油焖冬菇木耳蘑菇。至于‘蟹粉豆腐’就更简单
,上面黄色
蟹粉就是蛋黄加醋,所以吃起来有蟹肉味。”
万达指着道道菜,侃侃而谈,听得众人皆是
愣
愣
。
素菜荤做,
“真?”
杨休羡也好奇地夹块“鳝丝”,咀嚼
两口,微微
笑,“吃不出来。”
“也吃不出……”
邓翔摇头。
“高会,你怎不吃?很好吃
!你也尝尝啊。”
“这,这哪里是‘素菜’,分明就是荤吧!”
看着桌
鸡鸭鱼肉,本来听曲子已经听
想打瞌睡
邱子晋
下子精神起来
。
“这是‘冰糖蹄髈肉’,这是‘糖醋鱼’,‘响油鳝丝’、‘糖醋排骨’、‘蟹粉豆腐’。这个厉害‘油焖大乌参’!”
看着这色泽,闻着着香味,实在让人食指大动啊!
万达也是被这桌色香味俱全
菜肴惊艳到
。
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