历史

第9章(4 / 5)

草莓果酱已经在熬制,他拿着手机在好友列表上下滑动好几次,点进和庄硕聊天列表。

该怎开口呢?

还剩四个,个自己吃,个送道二姑妈那里,还有两个,是准备送给庄硕

纠结再三,正准备拍张草莓派照片发过去时候,发现聊天界面顶部出现“对方正在输入中……”字眼。

郎洋洋盯着页面。

郎洋洋把她们份打包好,拉开玻璃窗递给她们。

“谢谢洋洋哥!”悠悠和晓雯异口同声道。

郎洋洋说不客气,辛苦

“对,你烤多,是明天要卖吗?”悠悠问。

郎洋洋:“草莓品质不好,就不卖。”

郎洋洋弯着腰调整好烤箱时间和温度,看着里面整整六个酥脆草莓派,有点呆地摸摸自己下巴。

人家送多草莓给自己,用草莓做送人家点也很正常吧。

这是礼尚往来。

烤箱运作,郎洋洋起身继续收拾剩下草莓,他已经试吃过,个头小草莓口感都比较酸,打算全都用来做果酱。

如果味道好话,也可以做点蛋挞之类送给每天早上来买咖啡面包老客户。

:“那,那挺好。”

悠悠:“洋洋哥说给们做草莓派。”

晓雯:“哇!草莓派怎做?”

低筋面粉、细砂糖、黄油、鸡蛋、牛奶、高筋面粉和点点盐。

郎洋洋挑选出个头比较大草莓,切成小块备用。

悠悠:“那,送人?”

说完和晓雯对视眼。

郎洋洋无奈又宠溺地笑:“是,送人,不是送你们吗?你们俩不是人啊。快点下班吧,这。”

悠悠和晓雯美滋滋地走

店里主灯光关,只剩下烘焙室局部灯,冷光暖光交织着打在郎洋洋脸上。

处理两大篮子草莓花个小时时间,大盆切成粒草莓等待进入煮锅熬制。

悠悠和晓雯已经趴在烘焙室外面等着

两个女孩傻乎乎地把脸贴在玻璃上,挤压得鼻子成猪鼻子,都如狼似虎地看着郎洋洋打包草莓派。

悠悠带回家和妈妈外婆起吃。

晓雯要带回宿舍去跟室友分享。

草莓派做法其实很简单,是比较家常甜品,过筛低筋面粉之后混合细砂糖,加入小块黄油,加水揉成团之后放入冰箱冷藏。

做水果派定要把派皮做得酥脆才不会腻,郎洋洋接着用黄油做酥粒。

草莓馅料也很简单,融化黄油之后加糖和盐牛奶蛋液打匀,再筛点高筋面粉和草莓粒搅拌均匀备用。

接着就是捏形状送进烤箱。

180℃烤40分钟。

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